2020 博古斯世界烹饪大赛欧洲赛区盛大落幕,20 道优胜菜品出炉
这些优胜的比赛作品,一同来品赏!
近期 2020 博古斯世界烹饪大赛欧洲区选拔赛在爱沙尼亚塔林隆重举办,共有 16 支欧洲地区的国家队伍参与了此次比赛,角逐进入法国总决赛的 10 张入场券。
选手们在比赛现场
本次比赛的指定食材皆来自爱沙尼亚,选手们需要在 5 小时 35 分钟内完成一道以鱼肉为主题的餐盘菜品和一道以鹌鹑为主题的托盘菜品。评委们则从菜品风味、摆盘呈现、菜品独创性等方面进行打分。
在新冠疫情的特殊时点,举办如此盛大的比赛实属难得,而选手们交出的答卷也令人惊喜连连。经过激烈比拼后,挪威队赢得了冠军的荣誉,丹麦队获得银牌,瑞典队则拿下了铜牌。
挪威队赢得冠军
下面我们一起按照排名的先后顺序来赏析赢得入场券的 10 支参赛队伍带来的精彩作品。
冠军:挪威队
挪威队的托盘菜品
挪威队的托盘菜品细节
挪威队的托盘菜品(位)
挪威队的餐盘菜品
亚军:丹麦队
丹麦队的托盘菜品
丹麦队的托盘菜品细节
丹麦队的餐盘菜品
季军:瑞典队
瑞典队的托盘菜品
瑞典队的托盘菜品细节
瑞典队的托盘菜品(位)
瑞典队的餐盘菜品
NO.4:冰岛队
冰岛队的托盘菜品
冰岛队的托盘菜品(位)
冰岛队的餐盘菜品
NO.5:芬兰队
芬兰队的托盘菜品
芬兰队的托盘菜品(位)
芬兰队的餐盘菜品
NO.6:法国队
法国队的托盘菜品
法国队的托盘菜品细节
法国队的托盘菜品(位)
法国队的餐盘菜品
NO.7:爱沙尼亚队
爱沙尼亚队的托盘菜品
爱沙尼亚队的餐盘菜品
NO.8:瑞士队
瑞士队的托盘菜品
瑞士队的托盘菜品细节
瑞士队的托盘菜品(位)
瑞士队的餐盘菜品
NO.9:匈牙利队
匈牙利队的托盘菜品
匈牙利队的托盘菜品细节
匈牙利队的托盘菜品(位)
匈牙利队的餐盘菜品
NO.10:意大利队
意大利队的托盘菜品
意大利队的托盘菜品(位)
意大利队的餐盘菜品
在今年欧洲赛区的优胜作品中,哪一道给你留下了最深刻的印象,欢迎留言与我们分享。如果你想了解全部比赛作品的内容,请点击此处查看。
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