巧克力椰子杏仁餅

簡單的巧克力椰子杏仁餅，您可以在30分鐘內完成。逾越節或復活節的完美椰子款待。不含素食和麩質。

您可能已經嘗試過健康椰子杏仁餅的食譜，也可能尚未嘗試過 ……現在，我爲所有巧克力愛好者提供了巧克力版本！唯一的附加成分是可可粉，因此您可以輕鬆地製作一半普通的椰子和一半巧克力讓所有人都感到興奮。

爲了使大家都能夠喫到美味的餅乾，這個時候應該集思廣益擴展我們的食譜了。使用哪種椰子

此食譜的一個大提示是確保您購買正確的椰絲。我強烈建議您使用不加糖的細幹椰子。我找到了幾個我喜歡的品牌-Let's Do Organic（您可以在大多數雜貨店，亞馬遜和Target上找到它）或Bob's Red Mill切絲椰絲。如果您使用更長的切絲，杏仁餅將無法保持在一起，它們只會在鍋中攤開成一個巨大的杏仁餅披薩。

其餘所有成分都很簡單-杏仁粉，楓糖漿，椰子油，可可粉，香草和鹽！您的食品儲藏室中可能已經裝有大多數此類食品。大家一直以爲杏仁餅很難做而且很耗時，但是實際上很簡單！將所有成分一起攪拌，然後使用曲奇勺將完全分開的小球oop到曲奇薄板上。烘烤，然後冷卻，直到淋下調製好的蜜糖或蘸巧克力爲止。

如果您製作這些巧克力椰子杏仁餅，請務必發表評論和星級，大家需要知道您的製作經驗！您的反饋意見對於廣大讀者非常有幫助。

巧克力椰子杏仁餅

準備時間： 10分鐘

烹飪時間： 22分鐘

總時間： 32分鐘

產量： 15配料

1杯不加糖的細切絲/脫水椰子

1/2杯杏仁粉

1/4杯純楓糖蜜

3湯匙融化的椰子油

2湯匙可可粉

1/2茶匙香草

1/8茶匙海鹽

1/4杯不含乳製品的巧克力片+椰子油（如果需要）使用說明

將烤箱預熱至300°F。

將椰子，杏仁粉，楓糖蜜，椰子油，可可粉，香草和海鹽一起攪拌在一箇中等大小的碗中。

用大湯匙或餅乾鏟將麪糊鏟到襯有羊皮紙的餅乾片上。

烘烤20-22分鐘。從烤箱中取出並冷卻-它們會在冷卻時變硬，因此請等待約15分鐘左右，然後再食用或蘸上巧克力。

如果添加融化的巧克力，則將薯條添加到微波爐安全的碗中，加熱約30秒鐘，然後攪拌。如果巧克力沒有融化，則再加熱10秒鐘左右。如果融化後巧克力看起來太稠，可以添加一茶匙融化的椰子油將其稀釋。在每個杏仁餅上淋上巧克力。將杏仁餅放在冰箱/冰櫃中5-10分鐘，以使巧克力變硬。將所有剩餘的杏仁餅存放在冰箱中，以備日後使用。筆記確保使用切成細絲脫水的椰子，使用這種類型的椰子，需要切成細小薄片，並且椰子一定要乾燥。如果您使用普通的椰子絲（長條狀），杏仁餅可能無法粘合在一起，並且會散佈得太厲害！

分類：甜品

方法：烘烤

菜系：美式營養

服務大小： 1個蛋白杏仁餅乾

卡路里： 135

糖： 6克

脂肪： 11克

碳水化合物： 9克

纖維： 2克

蛋白質： 2克

你喜歡做這個食譜嗎？