氣溫持續轉涼,是時候喝些烈酒暖暖身子了。看看酒雲君本期帶來的酒,有你中意的嗎?

Bache-Gabrielsen X.O. Fine Champagne Cognac

法國

開局先來一支烈酒愛好者不可忽視的XO。

巴氏伯爵Bache-Gabrielsen,全球第六大、北歐第一大幹邑品牌,RVF史上首個烈酒獎項——年度烈酒獎的獲得酒莊,堪稱緊跟人頭馬、軒尼詩之後的實力後浪。

不多說,直接給大家看RVF的稱讚:“他們的干邑有着罕見的透明感,他們也是醉懂得美國橡木細膩之處的干邑。傳統、天賦和創新使得這家干邑受到全世界干邑愛好者的追捧。”

今天帶來它家平均酒齡20年的FCC*特優香檳干邑——CT和Vinous斬獲93高分,舊金山世界烈酒大賽雙金獎,IWSC奪下金獎還被評爲Best in Class!

* FCC 特優香檳干邑Fine Champagne Cognac的簡稱,需出自干邑兩大優質子產地大、小香檳區,目前獲這一稱號的干邑僅佔17%左右。

這款XO由65%大香檳區干邑加35%小香檳區干邑調配,經歷法國利穆贊橡木桶10-30年的熟化陳釀,優雅複雜的香料、乾果、鮮花和淡柑橘芳香,獨特而強大,入口也能感受到肉桂和甜辣香味,口感醇厚優雅,飲後脣齒留香。

Alvear President Gran Reserva 白蘭地

西班牙

喜歡烈酒,但是對干邑、雅文邑已經審美疲勞?是時候試試西班牙的雪莉白蘭地了!今天帶來的這支由安達盧西亞極具威望的歷史名莊Alvear出品,獲西班牙權威佩寧指南96高分,入選西班牙6大鼎級白蘭地之一!Alvear於1729年由產區內醉古老的葡萄酒家族創建,是當地醉古老的酒莊之一,聲譽極高!

那麼什麼是雪莉白蘭地呢?它被譽爲世界3大白蘭地之一,採用雪莉葡萄品種釀製基酒,熟化必須在雪莉三角區完成,使用雪莉產區特有的Solera熟化系統。Gran Reserva規定至少熟化3年,但普遍超過8年,且無上限。而今天這款酒達到25年,其中滋味更是精妙!25年Solera熟化,這麼好的性價比,展現你與衆不同烈酒品味的時候到了~

酒液呈現桃花心木色,蜂蜜、葡萄乾和棗子的香氣脫穎而出,濃郁深沉,複雜醇美。入口帶着淡淡的果香甜味,優雅、細膩,很容易讓人想起Pedro Ximenez,餘味悠長持久。

Karpatské KB 蜂蜜白蘭地

斯洛伐克

這是一款蜂蜜味兒的超火白蘭地,出自斯洛伐克當之無愧的第一品牌——國民級白蘭地生產商Hubert,即便是在法國白蘭地風行的歐洲大本營,Hubert依然有極大影響力,性價比更是矚目。

這款暢銷的Karpatské KB白蘭地研習了法國干邑產區的核心技術,二次蒸餾加上小橡木桶的陳年帶來了香草、乾果的氣息,隨後添加蜂蜜調製,更多出了一股香甜,即使對烈酒無感的人也會被它不動聲色地迷倒。

無論是純飲、做餐後酒、配雪茄還是自調雞尾酒,這支蜂蜜白蘭地都是你的佳選。

As We Get It Cask Strength Islay 單麥威士忌

蘇格蘭

威士忌新星As We Get It,財力雄厚的Ian Macleod獨立瓶裝廠旗下品牌,威士忌聖地艾雷島標誌泥煤風味,蘇格蘭單一麥芽威士忌!

這款酒經波本桶陳釀,原桶強度Cask Strength不冷凝過濾,不添加焦糖染色,維持高酒精度(高達60.6%),表現出醉純淨天然的蘇格蘭威士忌風味。波本桶帶來淡雅的花香和木質系香,磅礴大氣的泥煤煙燻範兒讓人夢迴愛雷島上,胡椒香料、白色水果以及焦油和龍膽草的風味更讓人沉醉不已。

Ian Macleod曾斬獲業界權威《Whisky Magazine》頒發的「2018年度醉佳蒸餾廠」,是全球10大蘇格蘭威士忌生產商之一,其董事是用一己之力統治了蘇格蘭威士忌界長達半世紀的領軍人物Peter Russell的繼承人——Leonard Russell。Ian Macleod還是蘇格蘭威士忌協會、飲料意識協會和波特曼集團的成員。作爲買方自有品牌市場的主要供應商,Ian Macleod以創新思維著稱,爲歐洲超市巨頭提供自有品牌烈酒已有40多年的歷史,目前每年產銷超過1500萬瓶烈酒。

性價比超高,蘇格蘭威士忌愛好者福音,買到就是賺到。

Slaur Sardet Louis Cavalier X.O. 白蘭地

法國

酒雲爆款高性價比白蘭地。

Louis Cavalier是Slaur Sardet旗下的烈酒品牌,和高人氣小清新Royal皇家白蘭地出身同門,但風格走美豔大氣路線,像一支帶刺的玫瑰,外柔內剛,超會撩!

Slaur Sardet集團前身是法國第二大、世界第六大的烈酒集團Slaur-Chauvet。2011年,Slaur正式接管Sardet-Deribaucourt並且改名爲Slaur Sardet,在收購了法國連鎖超市巨頭後,Slaur Sardet成爲了法國酒精飲料和糖漿產業中的佼佼者。

這支酒香氣甜美,柔軟細膩,但入口的感覺很強勁,和香氣形成反差萌。酒體飽滿有力,像一支帶刺的玫瑰,美豔大氣,頗有粗獷風格,是氣場很足的一款酒。

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