奧爾良烤雞腿,軟嫩香甜入味,聚餐小食超美味的家常菜,做法簡單
奧爾良烤雞,是全家老少都很喜歡喫的美食,香甜入味,烤出來的外脆裏軟嫩,香味飄出來的時候,整條街的人都能饞得流口水~
它的家常做法其實很簡單,我們快來看看吧!
學會它,下次聚餐時候提前做出來,還可以做零食來喫,超美味!
用料
雞腿6個,奧爾良醃料70克,芝麻少許,蜂蜜少許
步驟
1.提前把雞腿沖洗乾淨,兩面各劃幾刀,深可見骨那種,然後瀝乾水分,急的話可以用廚房紙吸一下水分,然後把醃料撒上去,抓拌均勻,放到冰箱裏冷藏,醃上一個晚上入味;
2.準備烤之前,先把雞腿取出,稍稍回溫,這個時候可以把烤箱先預熱,210度10分鐘左右;
3.把醃好的雞腿放到烤箱裏,210先度烤30分鐘,注意觀察上色情況,不要烤焦了;
4.翻個繼續烤了10分鐘,隨後在表面刷上蜂蜜,撒上芝麻,再烤10分鐘左右,就烤好啦!
雞腿肉的厚薄程度和烤箱溫度都略有不同,所以烤的時間需要視具體情況稍做調整!
讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!
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