當代年輕人時常在兩個極端遊走,一邊走在科普闢謠的前沿,各路“列文虎克”憑藉信息時代的蛛絲馬跡屢建奇功,另一邊卻又頻頻玄學上身,從轉發錦鯉到轉運桃子、海豚、楊超越……在線拜拜香火源源不絕。微博首頁必少不了@求籤和塔羅牌玄學,就連毒奶和立flag細細想來也有那麼一絲封建迷信。

還有一些迷之養生偏方、生髮偏方,甚至有些帶着沙雕行爲包裝,居然越土越迷之有說服力。就比如說“以形補形”這種,不能說一模一樣,可以說毫無關係的理論,乍聽很荒謬,但落實到具體食物卻常常讓人忍不住“寧可信其有不可信其無”。

說廣東人喫福建人可以以形補形你肯定不會相信,但核桃補腦,豬腳補膠原蛋白呢?再跟着網紅喫法一波營銷,總覺得過不了多久,給爸媽闢謠朋友圈洋蔥新聞的時候也得給自己發一下。

愛會消失,膠原蛋白會消失,但脂肪不會

對於豬蹄雞爪牛蹄筋,每天高蛋白低碳水,去健身房能和私教看起來傻傻分不清楚的小仙女們可能只是饞了。不然爲什麼闢謠了八百年的豬蹄不能補充膠原蛋白,還會有人深信不疑呢?其實豬的皮膚狀況也不太好,毛孔還挺大,這種“以形補形”主要衝着膠原蛋白去的,奈何補了個寂寞。被召喚的只有無邊無際的脂肪。

簡單講,它們的大分子膠原蛋白並不能被人體吸收,而且爲了讓這類有彈性的食物入味,喫進去的只是高油高鹽高脂肪罷了。所以……簡單點,說話的方式簡單點,偶爾喫一點是可以的,長期的話就算了,以防三高。

“以形補形”的具象派大師其實並不特殊

說起補腦,核桃絕對是C位食物。不把核桃和大腦放在一起,可能很多人都想不起來核桃補腦這個說法其實也和“以形補形”有點關係。

雖然核桃益處很多,其中ω-3 不飽和脂肪酸確實對大腦健康有好處,但和其他堅果並沒有任何區別,對智商更是不會有什麼奇效。爲保健養生的話,每天一小把堅果就可以啦。

你不是我的眼,不能帶我領略四季的變換

“以形補形”荒謬美學集大成者莫過於喫魚眼睛增強視力了,除了荒謬,還有一點嚇人。

煮熟後的兩顆白色球體,其實只有很少維生素A和不飽和脂肪酸(如DHA),相比起來,咱們能喫魚肉還是喫肉吧。傳說中有明目功效的豬肝,儘管辣炒烹製非常美味,但也只是有補充維生素A的功能,並不能直接對視力產生什麼提升,更不能緩解視覺疲勞。

不過說到護眼,多少食療都比不過正確的用眼方式,比如遠眺、保健操和滴眼液。談起省時省力又有效,滴眼液必須有名字。由於長時間面對電子屏幕,眼睛疲勞乾澀成爲常態,聚精會神下眨眼次數減少,眼球淚膜缺乏滋潤,容易導致視力疲勞、眼乾眼澀。有一款火爆ins、臉書的德國HYLO,國內叫做海露滴眼液的,就非常適合當代打工人、尾款人、煲劇人、遊戲人們。

它的成分和人體淚液相近,非常溫和好吸收,而且因爲是高分子玻璃酸鈉,在眼錶停留時間會更長,對穩定淚膜和促進角膜上皮修復很有幫助,熬夜眼乾滴它可比喫魚眼睛和豬肝管用多了。更讚的是,海露滴眼液因爲沒有防腐劑和磷酸鹽,戴隱形眼鏡也可以直接滴,對於天天戴美瞳和隱形的愛美一族和近視黨非常友好。

我說,年輕人、年輕人、年輕人,問題出現了我來告訴大家。“以形補形”的臨時抱佛腳式養生,不如踏踏實實科學護眼,就算是年輕人也要小心走入養生誤區。

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