莆田滷麪，海鮮料十足的家常美食，一學就會，面試愛好者必備美食
莆田滷麪，最吸引人的是它超多的海鮮料，味道特別嫌，還有略顯濃稠的湯汁，怎麼都喫不膩。
它的做法很家常，我們快來看看吧！
用料
麪條2人份，五花肉150g，海蠣適量，蝦或其他海鮮適量，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，白菜葉幾片，香菇5朵，蒜苗1根，花生醬1勺，生抽1勺，老抽少許，白胡椒粉適量。
步驟
1.提前把香菇泡發，海蠣淘洗乾淨，倒入1大勺澱粉、少許鹽、生抽攪拌均勻，五花肉切成細條，蔬菜洗淨切細絲備用；
2.燒熱炒鍋，倒少許底油，放入五花肉煸炒出油，放入洋蔥炒出香氣，隨後放入胡蘿蔔、白菜~香菇絲，翻炒均勻，去除水分；
3.倒入各種調料，翻炒均勻後倒入適量清水煮至沸騰，把麪條放進去煮熟，把海蠣、蝦放進鍋裏，煮至變色就可以了；
4.最後把蒜苗、鹽放進去調味就可以關火啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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