在外面买的总没自己做的好吃，街边小吃是路人的绝配，o(*￣︶￣*)o如果你还不知道，那你可就落伍了！我们一起来学习，这个灰常好吃的炸鸡排！

用料

炸鸡排（香酥鸡排）的做法

1. 准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，耗油搅拌均匀，放置半小时待用。

2. 准备一个鸡蛋，打散待用 准备玉米淀粉若干（足够沾满鸡胸肉的 量就可以） 准备面包糠若干，同玉米淀粉量的要求 一样

3. 取出腌制好的鸡胸肉，先沾满淀粉

4. 倒入蛋液，和鸡胸肉均匀的吸收粘一起

5. 最后沾满面包糠，锅里烧7分热的油，小 火炸制即可，最后根据口味散烧烤料或番 茄酱即可

最后完成，切开，味道非常好吃

小贴士

菜谱很简单，为了让大家看着更方便所以步骤写的详细点，大家做过的可以一起在这边探讨哦

点评：这个学习的过程需要掌握一定技术和技巧，所以还是慢慢的过渡吧！