醋栗草莓檸檬汁蛋糕
醋栗草莓檸檬汁蛋糕
德國醋栗蛋糕通常是在springform鍋中烘烤的糖粉奶油細末蛋糕。大多數時候，它們都有布丁或芝士蛋糕層。儘管這聽起來很誘人，但我們選擇了一個簡單的蛋糕，不需要太多的步驟和成分。這是一個簡單的獼猴桃麪包蛋糕。非常溼潤多汁。準備也非常快。您大約需要十分鐘的時間，然後可以坐下來放鬆60分鐘，此時您的蛋糕正在烤箱中烘烤。
爲了使它變得更特別，我們去買了有趣的汁料。這是將糖粉與冷凍草莓混合，然後將粉末與檸檬汁混合。這樣，它嚐起來像草莓檸檬水。如果您無法獲得凍乾的草莓，則可以將其排除在外。還要省去檸檬汁，改用草莓汁。或者只用糖粉和檸檬汁製成更簡單的料汁。
醋栗是許多德國人喜歡的漿果，它們的酸味與任何甜食搭配都非常好。這些漿果是花園漿果，如果您有花園，則不必購買。如果沒有就要尋找併購買它們，但無需庫存。
我們選擇了一種外灘蛋糕食譜，因爲它很容易製作。當很多潮溼的食材進入您的蛋糕時，邦德鍋非常合適。因爲平底鍋的中間有一個孔，所以很多面糊餅都與鍋的邊緣接觸。因此，蛋糕更容易烹飪，不會糊狀和未熟。如今，也有許多漂亮的雙層平底鍋可供使用，這意味着即使最簡單的蛋糕也能製作的令人讚歎。
在這個食譜中，我們使用了紅色的小醋栗，我們沒有把它們切成兩半。如果您的漿果偏大，則可以這樣做。如果您買不到醋栗，請在此處嘗試替換成任何喜歡的漿果。德國漿果季節很短，可以使用任何可用的漿果來代替。即使是冷凍漿果也可以。
順便說一句，如果您要從平底鍋中取出蛋糕，請按照以下步驟操作：先給鍋塗上油脂，然後再用麪粉撒粉。烘烤後，讓蛋糕冷卻約10 – 15分鐘，然後，用塑料刀小心地從鍋中鬆開蛋糕。之後，將烤架放在鍋上然後將其轉過來。
要測試蛋糕是否烤熟，請將牙籤插入中間。再次將其取出，並捏碎粘附在其上的麪包屑。如果它們看上去很潮溼，或者仍有一些生麪糰糊在上面，則說明您的蛋糕還沒烘烤完。請繼續烘烤，十分鐘後再次檢查。因爲這個蛋糕上有很多漿果，所以它會比普通的蛋糕溼得多。但是麪包屑應該還是可以的。醋栗草莓檸檬汁蛋糕
這種醋栗糕很容易製作，並裝有新鮮的醋栗。上面放有美味的草莓檸檬汁。
課程甜點
菜系德國菜，素食主義者
飲食素食主義者
關鍵字：漿果，簡單，夏季甜點
準備時間：10 分鐘
烹調時間：1 小時
產量：16 件
卡路里：279大卡配料
180 毫升 植物油（¾杯）
200 克 糖（1杯）
120 克 普通大豆酸奶（1/2杯）
240 毫升 純豆漿（1杯）
一顆香子蘭豆的種子
400 克 通用麪粉（3⅓杯）
2 1/2 茶匙 發酵粉
1/4 茶匙 小蘇打
1/4 茶匙 鹽
200 克 醋栗草莓汁
100 克 糖粉
30 克 草莓幹
2-3 湯匙 檸檬汁製作說明
在23釐米（9英寸）的平底鍋上塗上椰子油，並用通用麪粉撒粉。擱置。
將烤箱預熱至180°C（350°F）。
將油，糖和香草放入一個大碗中，並用手持攪拌器攪拌1分鐘。
加入大豆酸奶，然後再打，直到所有東西都混合在一起。
篩入麪粉，發酵粉，小蘇打和鹽。
將牛奶倒在上面，攪拌直到麪糊光滑爲止。
烘烤60至65分鐘，直到蛋糕完成。將牙籤插入中間，如果幹淨，蛋糕就完成了。
冷卻15分鐘。
使用小刀（最好是非常靈活的塑料刀）鬆開邊緣，尤其是在中心管周圍。
旋轉鍋，讓蛋糕在餅乾架上滑動以完全冷卻。製作草莓汁
要製成汁料，請將糖粉和草莓粉放入高速攪拌機中。
混合在一起，直到草莓與糖完全混合。
轉移到碗中，並在茶匙中加入檸檬汁，直到達到光滑可倒的稠度爲止。
倒入完全冷卻的蛋糕。
朋友們!這份德式醋栗草莓檸檬汁蛋糕您是否喜歡呢？
