餃子是中國傳統美食,也是北方人過年必不可少的節日食品,餃子形如元寶,寓意着“招財進寶”早些年人們還會往餃子餡裏面包上糖果或者硬幣,以此取得一年好彩頭,包餃子往往一家老少齊齊上陣,更象徵着團團圓圓,家庭和睦。

現如今人們生活越來越高,餃子不再是節日裏才能喫到的東西,所以許多年輕人都不愛喫餃子,今天就教大家一個特別的喫法,哪怕是速凍餃子,也喫的香噴噴。

食材:餃子

配料:辣椒粉,五香粉,芝麻,蔥花

做法:速凍餃子無需解凍防凍,水開煮熟撈出(餃子浮起且微微鼓皮就是熟了),煮餃子期間,我們調一個料汁,辣椒粉,五香粉,芝麻,蔥花,放在碗裏,喜歡喫蒜味的也可以加一些蒜末,我不是很喜歡喫就不放了。

碗裏的料澆熟油攪拌均勻,再放入生抽,香醋,白糖攪拌均勻,調味料用量大家可以根據自己煮的餃子多少掌握,料汁不需要放鹽,可以多準備一些,調好的料汁澆在餃子上。

充分攪拌,看看這顏色是不是非常誘人,每一顆餃子上都裹着濃濃的料汁,一口下去酸辣開胃,真的非常好喫,大家可以嘗試一下,這個料汁大家可以保存一下,不僅可以用來拌餃子,也可以用來拌麪條,也很開胃。

拌餃子的做法是不是非常簡單,大家快給自己安排起來吧!

相關文章