北方人最愛的一道燉菜，多加一味調料味道更鮮香，下飯妥妥噠
我作爲北方人，對這種燉菜是熱衷的，尤其是菜裏還有海帶，香極了，下飯妥妥噠。
所需食材：
海帶300克，五花肉200克，白菜400克，鹽3克，醬油3勺，腐乳半塊，開水2碗，八角2粒，蔥花適量
做法：
海帶放水中泡發。洗淨。
2.鍋中放適量水，水開後，放入海帶煮兩三分鐘。
3.海帶撈出，切成小塊，白菜切成小塊，五花肉切片。
4.鍋中放油，油熱放入八角煸香，放入五花肉片，翻炒至肉變白出油，放入蔥花煸香。
5.倒入開水，沒過五花肉，加入醬油和鹽。
6.加入半塊腐乳，也可以將腐乳搗碎再加入，更容易入味。，中小火燉20分鐘左右。
7.湯變少了的時候，加入海帶，不翻炒，繼續燉10分鐘。
8.放入白菜，燉到快收汁。翻炒勻。出鍋。
#海帶#五花肉#燉菜收藏
4.鍋中放油，油熱放入八角煸香，放入五花肉片，翻炒至肉變白出油，放入蔥花煸香。
5.倒入開水，沒過五花肉，加入醬油和鹽。
6.加入半塊腐乳，也可以將腐乳搗碎再加入，更容易入味。，中小火燉20分鐘左右。
7.湯變少了的時候，加入海帶，不翻炒，繼續燉10分鐘。
8.放入白菜，燉到快收汁。翻炒勻。出鍋。
