雲邵陽客戶端11月20日訊（全媒體記者 劉小幸 通訊員 朱羽翼）11月20日，以“助推高質量，勇奪雙勝利”爲主題的邵陽市點滷“寶慶工匠”技能競賽在邵陽口味王科技發展有限公司舉行。來自該企業的40名選手同臺競技，展開了一場點滷大師的“尖峯對決”。市人大常委會副主任、市總工會主席劉永德出席並觀摩比賽。

比賽現場，選手們憑藉過硬的基本功，你追我趕、爭分奪秒，拿檳榔、蘸滷水、點滷、擺放檳榔、自我檢查等一系列動作行雲流水。點滷是檳榔製作過程中的一道重要工序，即將製作好的滷水加到切好的檳榔果片芯裏，對改善檳榔口味有着至關重要的作用。該工序主要靠手工完成，須做到滷水從頭到尾、均勻地塗到檳榔內腔，保持檳榔切口乾淨、整潔，並將檳榔規範整齊地擺放在篩板上。

本次比賽由市總工會、市人社局、市工信局聯合主辦，旨在大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，激發生產活力，提高職工技能素質，培養和造就一支愛崗敬業、業務精良、技術精湛、作風過硬的寶慶技能人才隊伍，助推邵陽市經濟高質量發展。據瞭解，比賽爲第1名授予“寶慶工匠”和“邵陽市技術能手”榮譽稱號，爲第2、3名授予“邵陽市五一勞動獎章”榮譽稱號。