每天6點半起牀，7點喫早餐，80後媽媽堅持做早餐6年，效率高

家有熊孩子，做媽媽的都操碎了心，平時輔導作業雞飛狗跳，一日三餐母慈子孝的圍着孩子轉，都是手掌心上的寶，平時和孩子相處都要鬥智鬥勇，也是爲了讓孩子有一個健康成長的環境，許多媽媽真心付出了不少。有辭職在家全職帶娃的，有邊帶娃邊上班兩不誤的，我身邊就有許多這樣的媽媽，每天再忙，也都會抽時間給孩子做一頓飯，早餐或晚餐，儘自己力所能及給孩子做一頓屬於“媽媽的味道”飯菜。

早餐最重要，所以堅持給孩子做早餐6年了，其中的酸甜苦樂還有每天拍照記錄的相片，都能見證自己爲孩子付出的。有許多媽媽說，一大早的孩子喫早餐壓根兒就沒胃口，經常喝幾口白開水就說飽了，又或者喫了個雞蛋白就喫不下了。早餐要合理搭配安排，來看看我每天花20分鐘左右的時間給孩子做的早餐，雖然不是特別精緻，但是基本都能滿足孩子早上一上午所需的熱量，精神勁兒足，學習狀態好。

【堅果】

堅果，含有豐富的維生素和營養，每天早餐給她準備一小袋堅果，有果乾、有杏仁，早餐後抓上一把，哪怕上學路上喫也行。媽媽們都知道，每天喫一點堅果，有助孩子腦部發育，能提供不飽和脂肪酸，對孩子成長髮育還是有一定幫助的，所以早餐別忘了給他/她準備一袋堅果。

【花生豆漿】

天氣冷，早餐搭配熱牛奶或熱豆漿都很不錯，也可以在豆漿里加一把花生、杏仁、黑芝麻、紅棗，只要孩子喜歡的口味，都可以混搭，大人小孩都愛喝豆漿，豆漿含有豐富的植物蛋白，現在家家戶戶都有豆漿機或者破壁機，使用起來就更加方便了。

【白灼秋葵】

早餐可以準備一些蔬菜，我基本上以白灼爲主，因爲不用一大早又是煎炒燜燉煮的，白灼蔬菜能保留蔬菜裏的營養，同時口味也比較清淡，搭配少許香油和生抽調味即可。秋葵含豐富的纖維，潤腸通便，孩子在學校不一定會喝很多水，所以多喫這樣粗纖維潤腸道的蔬菜，也不容易出現便祕的情況。

【豆芽牛肉炒河粉】

河粉，米制品，在廣東一帶，河粉可做成湯粉又或者做成炒粉。牛肉可以提前準備好，成長中的孩子多給她喫些牛肉，長筋骨，搭配河粉可以做成湯粉或者經典的牛肉炒河粉，加一把豆芽，少許生抽調味。

河粉相當於煮熟，牛肉含有豐富的蛋白質，炒河粉的油儘量少一些，猛火快炒，這樣炒好的河粉也不會太油膩。

孩子每天在家喫早餐，基本都要有主食、肉和蔬菜，還有堅果，乾的稀的搭配，天越冷，孩子更需要好好在家喫早餐，這樣上學纔有精神。

媽媽們要堅持給孩子做早餐喲！

黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！