李锦记（新会）食品有限公司食品法规及标准总监孙胜枚会上发言

11月20日，在北京市消费者协会、北京阳光消费大数据研究院联合举办的“后疫情时代食品安全消费”研讨会上，李锦记等17家食品企业联合发起食品安全倡议。李锦记（新会）食品有限公司食品法规及标准总监孙胜枚在会上表示，作为全国调品行业中的知名品牌，李锦记在疫情期间主要从以下三个方面做好食品安全保障工作。

第一是品质为先、员工关怀。自企业复工复产以来，在做好对工作人员的管控和隔离以及工作厂区方面的消杀工作外，同时在原料、包装料紧缺、物流管制的情况下，为保证产品的质量安全和原材料供应，公司多次在原料产地进行考察和检查种植农产情况，同时根据风险评估系统，监管全球动态，增加对信息的掌控。

第二是驰援抗疫、守望相助。在疫情期间，公司勇于担当社会责任，对部分餐饮全部进行免费的装增产品，派遣技术人员进行交流使用，有效地解决餐饮复收问题。

第三是引领市场、永远创业。随着消费者对健康需求不断增多，公司早已开始了开发健康序列的有机产品，同时在产品包装上进行创新，更好的保证产品的新鲜品质。在出口方面，企业积极响应国家三同的号召，成为第一家拿到三同认证的企业。

李锦记（新会）食品有限公司食品法规及标准总监孙胜枚签字

牢记使命、不忘初心。孙胜枚表示，对于李锦记来说，就是在后疫情时代能一直不断为消费者提供优质、安全、美味的食品，让消费者吃的健康、吃的放心！