李錦記（新會）食品有限公司食品法規及標準總監孫勝枚會上發言

11月20日，在北京市消費者協會、北京陽光消費大數據研究院聯合舉辦的“後疫情時代食品安全消費”研討會上，李錦記等17家食品企業聯合發起食品安全倡議。李錦記（新會）食品有限公司食品法規及標準總監孫勝枚在會上表示，作爲全國調品行業中的知名品牌，李錦記在疫情期間主要從以下三個方面做好食品安全保障工作。

第一是品質爲先、員工關懷。自企業復工復產以來，在做好對工作人員的管控和隔離以及工作廠區方面的消殺工作外，同時在原料、包裝料緊缺、物流管制的情況下，爲保證產品的質量安全和原材料供應，公司多次在原料產地進行考察和檢查種植農產情況，同時根據風險評估系統，監管全球動態，增加對信息的掌控。

第二是馳援抗疫、守望相助。在疫情期間，公司勇於擔當社會責任，對部分餐飲全部進行免費的裝增產品，派遣技術人員進行交流使用，有效地解決餐飲復收問題。

第三是引領市場、永遠創業。隨着消費者對健康需求不斷增多，公司早已開始了開發健康序列的有機產品，同時在產品包裝上進行創新，更好的保證產品的新鮮品質。在出口方面，企業積極響應國家三同的號召，成爲第一家拿到三同認證的企業。

李錦記（新會）食品有限公司食品法規及標準總監孫勝枚簽字

牢記使命、不忘初心。孫勝枚表示，對於李錦記來說，就是在後疫情時代能一直不斷爲消費者提供優質、安全、美味的食品，讓消費者喫的健康、喫的放心！