第一眼看人，首先看到的就是她的顏值和身材，顏值是爸爸媽媽給的我們不能改變，但是身材是由我們自己決定的，所以我們要注重於健康飲食和身材管理。我的朋友營養師大喬曾經說過女性常喫它，大肚子變小，臉蛋越來越乾淨，皮膚也越來越好，它就是糯米。糯米可以刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化，有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。加上紅糖和紅棗對女性朋友具有特殊的養血安神、美容的作用，這三種搭配起來對我們女性很友好。小編今天就教大家做一道紅糖糯米飯，喜歡的記得給小編點贊哦！

紅糖糯米飯

By 美美家的廚房

配料：

糯米 260克、紅糖 20克、葡萄乾 一把、枸杞 幾顆、水 適量

烹飪步驟：

1.糯米提前清洗乾淨，用清水泡一晚上備用。

2.葡萄乾和枸杞分別洗乾淨，稍微泡5分鐘，微微變軟即可。

3.取一個造型自己喜歡的碗，底部鋪上四個紅棗，

4.撒上一把葡萄乾和枸杞。

5.舀幾勺泡好的糯米鋪在上面，用勺子稍微壓緊，抹平。

6.鋪上一層紅糖。

7.撒上葡萄乾和枸杞，再往上面鋪一層糯米飯。

8.最上面再撒上一層紅糖.淋入跟食材齊平的水。

9.將糯米飯放入蒸鍋中，蒸20分鐘就可以了。

10.糯米飯出鍋，倒扣在盤子上就可以上桌啦，糯米飯這樣做真的太香啦！軟糯噴香，連舌頭都要吞下去了。

烹飪小貼士：

1、感官鑑別方法：糯米有兩個品種，一種是橢圓的，挑的時候看他是否粒大飽滿。還有一種是細長尖尖的，這種挑的時候看是否發黑或壞掉，出現此情況則不宜購買。2、化學鑑別方法：糯米中的澱粉是支鏈澱粉，大米中的澱粉是直鏈澱粉，不同的澱粉遇到碘溶液，會顯示出不同的顏色，以此來鑑別糯米中摻入的大米。取米樣數10粒，用水洗淨表面，淋幹，放在白色的瓷盤中，滴上碘溶液，拌勻，如果米粒呈褐棕色，則爲糯米，如果米粒呈深藍色，則爲大米。3、糯米的貯存方法：糯米需存放在密閉、陰涼、乾燥、通風的地方。夏季要低溫密封放入冰箱冷藏室。

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