外酥裏嫩好喫到哭的椒鹽蝦仁兒，一口一個超過癮，每次做了不夠喫

親愛的朋友們大家好，我今天閒着沒事兒給大家做了超級愛喫的椒鹽幹炸蝦仁，可以說是外酥裏嫩，一口吃一個超級的過癮，好喫的不得了呢，喜歡喫的朋友跟着一起學習做一下吧！接下來我給大家說一下做法哦！

首先我們把蝦去殼挑去蝦線洗淨，加入適量的蔥薑絲，2勺料酒，1勺蠔油，2勺生抽，1勺胡椒粉，適量鹽，抓勻醃製15分鐘左右！然後準備2個雞蛋，準備少許的胡椒粉，然後我們給它攪拌均成糊狀，然後將蝦仁給它裹上糊糊！

然後我們起鍋燒油，油溫7成熱我們下鍋放入小人炸至定型之後撈出，然後油溫再次升高我們復炸一次，炸至金黃酥脆撈出控油，只要撒上自己愛喫的椒鹽粉和辣椒粉，當然愛喫番茄醬的寶寶們可以直接蘸着番茄醬喫也是非常可以的呢！