小朋友的早餐很重要，別再給孩子喫路邊攤了，路邊攤的早餐油膩又不衛生，食材也不如自己家的好，在家隨便煮碗麪喫也比外面來的安心，孩子正在長身體的時候，無論如何都應該顧及還的健康，現在的孩子發育早，女孩子早早來例假，男孩子早早變聲，跟外面亂七八糟的時候有很大的關係，其實在家做早餐一點也不難，跟我這樣做，20分鐘就能搞定豐盛的一桌。

今天的早餐：黑豆腰果豆漿，豆沙糉子，白水煮蛋，海蔘西蘭花，穀物圈，橙子。

這樣的早餐有葷有素，有幹有溼，對於孩子來說，無論是口感還是營養搭配，都是十分合理的，我每天會更新各種不重樣的早餐，經常爲早餐發愁的朋友可以關注我，查看往期的文章。

糉子是五芳齋的，這個糉子我家孩子一直很喜歡喫，晚上睡覺前我放到了冰箱的冷藏室，早上起來直接用小鍋煮幾分鐘就好了，甜甜糯糯的，孩子直呼喫不夠，不過糉子喫多了不消化，一人喫一個就好了。

白水煮蛋是我家孩子最喜歡的雞蛋做法，鍋中加入適量的清水燒開，然後關火，把雞蛋磕進來，蓋上鍋蓋用小火慢慢燜就好了，大概五分鐘就可以，這樣煮出來的雞蛋又鮮又嫩，特別好喫，喜歡喫甜的也可以加些糖。

海蔘西蘭花孩子也喜歡喫，西蘭花提前用果蔬淨化機清洗乾淨，然後入鹽開水中焯燙大約一分鐘，撈出擺盤，即食海蔘也放開水中焯燙幾十秒鐘，擺盤，鮑汁中加一勺蠔油，半勺老抽，適量的水澱粉，攪勻煮開，澆在海蔘上就可以上桌了。

其它菜都很快，只有豆漿稍微花點時間，我家豆漿機打800毫升豆漿需要花費19分鐘，不過打豆漿的過程全程不需要人守着，這段時間剛好可以把其它食物完成，今天的豆漿裏我加了一把黑豆，一把腰果，一勺燕麥，打出來的豆漿特別香，不加糖也好喝。

豆漿裏我搭配了一些穀物圈喫，孩子喜歡這樣搭配，穀物圈本身是脆的，往豆漿裏一泡，能吸收不少豆漿，這樣穀物圈就不會很脆了，變成了另外一種口感，你們也可以試下。

橙子現在開始上市了，天氣也開始轉涼了，早上切個橙子喫，甜香開胃，提神醒腦，橙子的香味能讓起牀氣很快消散，喜歡喫橙子的朋友可以趁着這個季節多喫些，應季的水果甜度高，還沒有激素，用來榨橙汁也不心疼。

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