香菇燉豆腐的做法
1
鮮香菇用淡鹽水浸泡，豆腐沖洗一下。
2
把豆腐切小塊也用淡鹽水浸泡5分鐘。
3
香菇放入鍋中煮上2分鐘瀝乾水分。
4
蔥姜切碎，香菇切塊。
5
炒鍋倒油爆香蔥姜。
6
倒入香菇翻炒片刻。
7
然後放入豆腐。
8
加入生抽。
9
加入耗油。
10
再加少許白糖和清水。
11
大火燒煮5分鐘，加少許鹽。
12
在加少許雞精。
13
淋入水澱粉勾薄芡。
14
湯汁濃稠關火。
#香菇#豆腐#燉豆腐收藏
6
倒入香菇翻炒片刻。
7
然後放入豆腐。
8
加入生抽。
9
加入耗油。
10
再加少許白糖和清水。
11
大火燒煮5分鐘，加少許鹽。
12
在加少許雞精。
13
淋入水澱粉勾薄芡。
14
湯汁濃稠關火。
