礦物質水比純淨水貴憑什麼？其實沒什麼區別，不過是人們希望通過服用補充劑，改善健康預防疾病，礦物質水、礦物質補充劑不過是其中之二。

什麼是礦物質？

又稱無機鹽，是構成人體組織和維持人體正常生理功能所必需的七大營養素之一。它可以分爲兩類：常量元素和微量元素。人體內含量超過5克，每日生理活動所需量大於100毫克者，稱爲常量元素，如：鈣、磷、鉀、鈉等；含量極小，每日生理活動所需量大於100毫克者，稱爲微量元素，如：鐵、碘、銅等。

缺乏礦物質後果很嚴重。

礦物質它是組成人體組織的重要成分，衆所周知鈣元素是組成人體骨骼的重要成分，如果缺鈣會導致骨質疏鬆，腰痠腿痛等等。鐵質是構成血紅蛋白的主要成分，如果身體缺鐵，就會導致貧血，還容易感到疲勞等。

它還能調節人體機能，幫助吸收能量等。身體的新陳代謝離不開酶，而酶必須和礦物質結合才能產生活性。身體若缺少礦物質，就必然影響新陳代謝，對血管的直接影響就是導致代謝廢物在血管壁堆積，進而引發一系列心腦血管疾病；因此，補充身體所需的礦物質，對預防和治療心腦血管疾病有好處。

爲啥中老年人需要補礦物質？

預防疾病的發生具有重要意義，但由於生理特徵和社會環境因素，在中老年期易出現維生素缺乏和礦物質缺乏。

四十歲以後，機體免疫力下降，器官開始老化，各種慢性、退化性疾病逐漸纏身，某些疾病的治療藥物干擾了維生素或礦物質的吸收或利用，需要額外補充。

爲了解決維生素和礦物質的“供需”矛盾，應儘量均衡飲食。如果飲食不能滿足要求，還可以根據個人情況選擇適當的礦物質補充劑。目的：通過營養干預，改善老年人健康狀況，提高老年人生活質量。

補充礦物質主要靠食物！

礦物質會通過人體的新陳代謝排出一部分體外，因爲它們不能在身體內自我結合，所以我們要通過食物、飲用水來補充，但是攝取過量容易引起中毒，攝取過少則引發人體多種症狀。

1) 鉀：鉀在人體內的主要作用是維持身體的鉀鈉平衡和加快新陳代謝。適當補充鉀，有助於防治高血壓以及其他心腦血管疾病的出現。洋蔥、芹菜、茄子、紅棗、西瓜、山楂等食物，都含有豐富的鉀元素。

2) 錳：錳元素能維持糖代謝和脂肪代謝，改善身體的造血功能。大麥、糙米、花生、萵苣等粗糧及蔬菜等食物是其主要來源。

3) 鈣、鎂：鈣和鎂元素小南講過很多，詳情自行回顧。補鈣的食物：牛奶、堅果、蝦皮、芝麻醬等食物。

4) 鐵：動物的肉類、血液，魚蝦；果蔬中有黑木耳、菠菜、海帶、櫻桃等鐵元素含量比較豐富，而且容易被人體吸收。

均衡飲食是膳食維生素和礦物質補充劑無法替代的，請勿依賴膳食維生素和礦物質補充劑預防慢性疾病；要經常鍛鍊，多喫植物性食品，限制酒精攝入量，禁止吸菸，加上適量營養維他命和礦物質補充劑，才能達到防病長壽的目的。

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