涼拌黑木耳怎樣做？
涼拌木耳一道美味爽口的下飯菜，逢年過節、朋友聚餐雞鴨魚肉的喫着油膩，這時候來道涼拌木耳絕對是大受歡迎，黑木耳營養價值富常喫具有補血養顏、清理血管、延緩衰老等特殊功效，對於老年人來說經常食用黑木耳可以很好的預防便祕、冠心病、動脈硬化，因此黑木耳做爲養生食材深受大衆的喜愛，分享一下我在家做的涼拌木耳。
準備食材：木耳10克、洋蔥半個
佐料：大蒜、小米辣、幹辣椒粉、香菜、食鹽、味精、檸檬
黑木耳冷水泡發後清洗乾淨，鍋中加水燒開後木耳下鍋焯水1分鐘左右撈出，盛入碗中加冷水浸泡片刻。
洋蔥清洗乾淨，取一半切成薄片盛入碗中。
大蒜、小米辣切碎，香菜清洗乾淨切小段。
木耳撈出擠幹水分用刀切細盛入碗中，加入少許食鹽、味精、大蒜、檸檬、香菜、小米辣、幹辣椒粉攪拌均勻放置2分鐘左右就可以享用了。
這樣做的涼拌木耳看着是不是很有食慾？酸辣爽口的涼拌木耳保證讓人越喫越愛喫，喜歡的趕緊動手試試吧！記得關注一下哦！！
