愛喫豬肚的收藏了，教你一個獨特做法，豬肚美味無腥臭，超好喫
導讀：愛喫豬肚的收藏了，教你一個獨特做法，豬肚美味無腥臭，超好喫！
哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。豬肚的做法多樣， 不管是哪一種做法都特別的好喫，而且營養豐富，含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵維生素，脂肪等成分，有着補虛損，健脾胃的功效，深受人們的喜愛。
豬肚雖然好喫，但是清理起來特別的麻煩，如果清洗不乾淨就是有在高的烹飪技術，做出來的豬肚也是入不了口的。今天老左就給大家分享一個豬肚非常好喫的做法，來客人做上一份特別的有面子，從如何正確的清洗豬肚到做，每一步都會詳細講解，這樣做出來的豬肚美味無腥臭，超好喫！
做法：
1，準備好一個豬肚放入盆中，加入2勺食鹽，半瓶紅醋，沒有紅醋也可以用其他的醋代替，兩勺高度白酒，下手抓上2分鐘，把豬肚的粘液抓出來。
2，抓出粘液之後用流水多衝洗幾遍，洗到水清即可，把豬肚翻過來，加入食鹽，醋，高度白酒，以同樣的方法抓上2分鐘，最後沖洗至水清即可。
3，清洗好的豬肚放入盆中，加入切好的姜蒜末，生抽，老抽，料酒，食用油，蠔油，食鹽，胡椒粉，下手充分抓拌均勻，肚子裏面也要塞入一點姜料，放一旁醃製10分鐘。
4，準備一個電飯煲，底部鋪上薑片，放入醃製好的豬肚，把醃製的料汁也倒進來，選擇煮飯模式，中途不要開蓋。
5，時間到出鍋放入盤中，自然放涼，香味四溢，顏色金黃真的是太有食慾了。
6，豬肚晾涼之後切成小條擺放在盤中，淋上湯汁，再撒上蔥花，一道美味的沙姜豬肚就做好了，鮮香美味無腥臭，來客人做上一盤特別的有面子。
今天就給大家分享到這，喜歡豬肚這種做法的家人們記得收藏哦！按照這個方法清洗的豬肚會非常的乾淨，做出來美味無腥臭。
