今年以來，安康市鎮坪縣市場監管局圓滿完成全縣兩會、中高考、陝西鎮坪牛頭店•湖北竹溪泉溪鄉村旅遊推介、招商引資活動暨竹葉村第二屆向陽花節、鎮坪縣第二屆“百合花節”、鎮坪縣華坪鎮第二屆“長壽康養旅遊文化暨農民豐收節”、鎮坪縣第二屆長壽文化•農民豐收節、曾家鎮首屆“重陽•菊花采摘節”、脫貧攻堅國家普查等20多場重大活動食品安全保障任務，實現了重大活動食品安全零事故。

嚴密部署，提前介入

每次接到保障任務後，鎮坪縣局迅速成立一把手任組長、黨委班子成員任副組長、相關股室及各市場監管所人員任成員的保障小組，落實監管責任。同時提前介入，對承擔重大活動餐飲服務接待單位進行全面監督檢查，詳細檢查場所設施和加工環境、健康管理、原料採購、餐具消毒、備餐留樣等關鍵環節，對食品安全進行全方位評估，發現問題隱患，督促整改到位。並對周邊的商店、流動攤販等食品生產經營單位進行拉網式排查，嚴厲查處銷售“三無”、假冒、過期和來源不明食品等行爲，切實消除食品安全隱患。

駐點監管，貼心服務

活動期間，執法人員24小時駐點保障，對承接單位的人員晨檢、環境衛生、食品原材料採購驗收、加工操作流程等全程跟蹤，實現全方位、無空檔監管。同時出動快檢執法車輛，發揮快檢技術優勢，提高保障水平，加大食品快檢工作力度，對所提供的食品及食品原料進行微生物、農藥殘留、過氧化值、酸價、沙丁醇胺、萊克多巴胺等重點項目的食品安全快速檢驗，做到每餐都有據可查、有源可溯，確保食品安全。同時加大“厲行節約、反對浪費”社會面宣傳力度，努力推動全社會形成制止餐飲浪費的良好氛圍。

加強值守，做好應急準備

在活動期間，要求食品安全保障工作人員保持全天候通信暢通，駐點保障人員堅持24小時值班制度，做好應對食物中毒等突發食品安全事件的應急處置準備工作，確保重大活動期間食品安全保障零事故。（鎮坪縣市場監管局 歐佩）