洗花甲，直接用水衝大錯特錯，牢記3個小技巧，洗的乾淨又快捷

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海鮮作爲一種特殊的食材，相比蔬菜和肉類，其不僅味道鮮美而且營養價值十分高，但是在大多數人的心中，說到海鮮第一反應就是鮑魚、大龍蝦、螃蟹之類的海產品，這些海鮮雖然好喫，但是價格比價貴，有大部分老百姓不會經常喫這些價格較貴的海鮮，他們想喫海鮮會選擇價格便宜的，比如花甲，花甲裏面的肉雖然不多，但價格卻十分便宜，而且味道也十分鮮美，不管是韭菜炒花甲還是麻辣粉絲花甲，都很受人們喜歡。

筆者家經常買花甲喫，但每次喫的時候，總會喫到花甲裏面的泥沙，十分的尷尬。自己洗花甲就是直接用水衝的，而且會連續洗很多次，但最後裏面總會有殘留的泥沙，想起來就鬱悶，到底要怎樣才能清洗乾淨花甲裏面的泥沙呢？後來有位朋友告訴我一個很簡單的方法，從此之後，清洗花甲不僅花費的時間少，而且還清洗的十分乾淨，一點泥沙都沒有。下面一起來看看吧，洗花甲，直接用水衝大錯特錯，牢記3個小技巧，洗的乾淨又快捷。

技巧1，加鹽

花甲生活的壞境是大海，而海水是鹹的，如果把從海里面撈出來的花甲放在類似的海水環境中，花甲就能夠自由呼吸，肚子裏的泥沙也就能快速地吐出來，所以咱們想一個辦法，模擬海水環境，準備一個盆，裏面加適量的水，再往裏面加半勺鹽，這樣就生成了一個海水環境，把花甲放裏面，花甲不僅能很好地活着而且還能快速吐出泥沙。如果清水裏面不加鹽，花甲很快就死掉了。