眼下又到山药收获的季节，在沾益区白水镇下坡村的山药种植基地，随处可见农民刨山药的忙碌场景。“我今年种了27亩地的山药，亩产大概在2.5吨左右，今年又是个丰收年！现在挖了有13亩了，估计挖完后有17万余元的纯收入。”正在地里忙碌的山药种植户何玉帮高兴地说。

据何玉帮介绍，白水镇因气候温和，土质疏松肥沃，生长在这里的牛尾山药以其色白、粉足、质腻、味甘、药性足等优势，引来了曲靖、富源、昆明等地的收购商争相到基地的田间地头等着农民们采收后收购上市。

近年来，白水镇因地制宜积极调整农业生产结构，把发展牛尾山药种植作为群众脱贫致富的新型产业来抓，通过现场培训、示范带动、惠农补助等方式，调动群众种植山药的积极性。如今，全镇牛尾山药种植涉及下坡、潘家洞、座棚、白水等多个村庄，种植面积3680余亩，平均亩产2300公斤，每亩收入约1.38万元，涌现出百余个种植大户，成为群众脱贫致富的新途径。

通讯员：张咏姣 雷秀梅