白灼菜心，香甜爽脆，清新去火氣，清爽下飯的家常菜，做法超簡單
這道白灼菜心的口味清淡、鮮香入味，能喫到原汁原味的味道，配飯、配粥都特別美味。
加班、熬夜有火氣的話，煮個白米粥，白灼個小菜心，特別爽口又去火，很美味的一頓。
它的家常做法很簡單，我們一起來看看吧！
用料
菜心400g，蒜4瓣，生抽1勺，糖少許，鹽1勺，花生油少許。
步驟
1、先把菜心擇淨，洗乾淨後瀝乾水分，不需要切，可以直接喫；
2、燒開一鍋水，放入1勺鹽，把菜心放進鍋裏煮熟，顏色變成深綠色就可以盛出，整齊地碼在盤中；
3、燒熱炒鍋，倒入適量花生油，燒出香味，倒入生抽、糖，攪拌均勻，糖融化掉混合進去，即可關火；
4、把蒜末均勻地撒在菜心上，再把燒好的醬汁均勻地淋上去，就可以開喫啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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