众所周知，现在猪肉的价格可不便宜，在年初时价格更是高，最近几个月时间里，猪肉价格也下降了不少，但是比起去年来说，还是要稍微高上一些，因此在外面吃饭时，花上一二十元点加肉的小炒，通常也是以青菜居多，肉没有加进多少块。

不过大多数人也能理解小炒店的苦衷，顶多就是嫌弃菜里肉少，下回就不来该小炒店吃饭，不过碰上有些爱较真的顾客，可能当场就会为了肉少和老板争吵起来，甚至发展到要动手，在贵阳就发生了这么一件事，我们一起来看看。

事情要从11月12号中午说起，当天乐先生和朋友到南明区笔山路的一家小炒店吃饭，其中有一道菜叫做鱼香肉丝，相信大家对这道菜都不陌生，食材是没有鱼肉，但是会加一定的猪肉，老板在把这道菜给端上桌时，乐先生看完就觉得没几块肉。

随后他就质问起了老板，鱼香肉丝的肉是不是太少了，老板则是回复15元也加不了多少肉，两人就为该加多少肉争吵起来了，后面老板还让他们爱吃不吃，乐先生听完就拍了桌子骂老板，而老板则是把菜收回去，还把菜汤撒到乐先生的衣服上。

这不乐先生还打电话报警了，警方到小炒店处理时，乐先生正和老板互骂，还快要动起手了，最终在警方的调解下，双方都认识到了自己的错误，表示以后再遇上这类事情，一定会冷静去处理的，而不是靠着吵架来解决问题。

小结

整件事情看下来，其实也就是件鸡毛蒜皮的小事，可能顾客是不怎么出门吃饭，以为小炒店都是按照成本来收费的，自己到外面买这么一盘菜也就几元钱，理应要在菜里多增加点肉才对，实际上小炒店成本可不能这么算，光是店租和人工就要占去大头，菜的食材成本也就是小头。

不过小炒店老板的处理办法也不行，在顾客嫌弃菜里肉太少时，说下现在房租和人工贵的问题就行，没必要和顾客为加多少肉争吵，毕竟开店也算是服务行业了，不说把顾客给当成上帝，至少也要在态度上好一些，一句爱吃不吃很容易会引起顾客不满的，大家对此怎么看？