70後的人也都50歲左右了，在這樣的年紀裏，健康就變得十分重要。孩子大了離家上學或者工作，恢復2人世界的我們再也沒有了30年前的精力和活力。可以說我們把精力和活力都給了孩子們。早餐是一天三餐中很重要的一餐，經過了漫長的夜間，已經徹底的消耗掉了晚餐喫的東西。在這個年齡很容易長胖，這樣我們的早餐不但要好喫營養，還要喫得低脂不長胖才最好。

看看我們倆的早餐吧，煮雞蛋可以提供很好的蛋白質，配上肉包子，還有我喜歡的 鹹鴨蛋，蔬菜窩頭，煎饅頭幹，最最重要的是那一盤老公喜歡的蘿蔔。分享到朋友圈，南方地朋友都說：那一盤最懵圈。哈哈哈，你家喜歡嗎？

我們先來說說肉包子的做法：1，麪粉和水和成麪糰靜置發酵。2，肉餡加蔥薑末，醬油，鹽，花生油拌勻，再加入白菜餡拌勻。3，麪糰揪成小劑子，擀成皮，包上餡料捏緊。4，大火蒸熟即成。

蔬菜窩頭的做法更加的簡單：1，玉米粉用開水燙熟，加入油菜碎拌勻。2，捏成窩頭的形狀。3，上鍋蒸熟即成。這個 小窩頭老公最喜歡喫，香噴噴的還有蔬菜在裏面，不管營養還是口感都很不錯。

煎饅頭幹是我喜歡的一種早餐，外酥裏軟，配上鹹鴨蛋特別的好喫。饅頭幹做法：1，饅頭切片。2，鍋裏放入花生油燒熱，入饅頭片中火煎至金黃撈出即成。這個饅頭片一定要大火煎纔好，速度快。

鹹鴨蛋是我買來的 烤鴨蛋，蛋黃流油，很香很好喫。配上饅頭幹真的是香啊，雖說健康方面差點，但是偶爾打打牙祭還是真不錯。

這一盤沙窩蘿蔔是我家很喜歡的，配上早餐清脆爽口，微甜。其實這一道生切蘿蔔很受我們山東人的喜愛。家家戶戶都喜歡喫，可以蘸醬，特別的好喫。但是南方的朋友還是很喫驚的，這就是一方水土養育一方人，各地都有自己的習慣和愛好。

粥是用地瓜和小米做成的，地瓜的維生素C是梨的10倍，營養特別的好，很適合冬天來做粥，這款粥用砂鍋十分鐘就可以搞定，是冬天很適合的一款粥。。

我家的早餐就是這樣的粗細搭配，營養而豐富，我叫它爲：接地氣的早餐。不是爲了拍圖華而不實，也不是特意做的早餐，而是最家常的呈現。

峯兒話語：

你家的早餐都怎麼喫？歡迎在文章底部留言。感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麪點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裏等你哦~~圖文原創雪峯兒，盜竊必究!!!

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