草灰皮蛋線開四瓣，跟青椒和紅油一起拌，拍爛一牙蒜進去
進瓦屋山半腰，如果去到李伯家，那喫得就很豐盛了。
雖然跟白鶴鄉離得遠，但藤椒季的陰雨不定讓我怒火忡忡，無所事事，所以頂着大雨都過來打了三兩頓牙祭。
地裏四季豆不值錢，懸掛掛地在陰翳裏，隨便在自留地扯上半背篼，清水煮耙，連鹽巴都不放。
草灰皮蛋線開四瓣，跟青椒和紅油一起拌，拍爛一牙蒜進去。
紅油輕薄，鹽給得輕，短時間將青椒和蒜都攬不熟，混着捻着夾一筷子。
生加加的辛辣味攤開在嘴巴里頭。
紅苕藤掐出嫩尖，菜籽油炒了，人先喫上，等過段時間葉蔓漸老，就變成豬草。
冬日殺的豬，整頭都會成爲醃臘製品，緩緩喫上一年，變成山裏人家飯桌上的主菜，其肥膘和脂頭的豐盈程度不是超市豬能遙望。
最後是伯和伯孃種的土豆。
他們的土豆，由於種子關係，煮不粉，燜不面，跟牛肉一起燒上半個鐘頭，依然是孑然一身，不拖帶勾連，湯裏沒有沉渣，還是亮的。
一千多斤土豆，大小不勻。甚至還有如玻璃彈珠那般體積，陰在閣樓上。伯孃稀稀拉拉背去擺攤，個頭大的賣貴點，個頭小的賣便宜點。
我走的時候起心動念，想幫他們把土豆賣掉。雖然山裏運輸成本高一些，雖然那土豆除了天生天養沒打藥之外，毫無特別之處。
但總能想點法子，讓土豆賣得“輕巧”點吧。
