哈爾濱秋林裏道斯董事長仲兆敏(左一)陪同黑龍江省委書記張慶偉(中)現場考察企業生產情況(陶剛攝影)

走近秋林裏道斯這塊享譽哈爾濱的食品品牌,無論是進入廠區抑或生產車間,無論是接觸董事長還是車間工人,都能在這些空間裏和這些人的身上,體驗到一種充滿青春活力的工作激情,一種來自內心的創業慾望,一種腳踏實地的工作態度。而這一切的肇始與養成都與如今已經年逾六旬的董事長仲兆敏的性格以及她雷厲風行的作風息息相關。

是她,在三十多年的創業歷程中,篳路藍縷,披荊斬棘,將一個氣若游絲的百年品牌,將一個瀕臨倒閉的食品企業,帶入了躋身哈爾濱市食品龍頭企業年創產值近十億元的廣闊天地與大境界!

大手筆,來自大境界;大境界,來自大胸襟;大胸襟,來自大志向。

從來,仲兆敏就是一個不肯屈於人後的強者。

哈爾濱秋林裏道斯董事長仲兆敏慷慨激昂的演講令人動容(陶剛攝影)

一、毛遂自薦 出任廠長

如今,1955出生的仲兆敏即使走上董事長的位子,即使每一天都忙得不可開交,卻依然保留着時常下車間的習慣。

只要有時間,她都會去廠區和生產線轉一轉。

現在,公司的製糖車間,幾乎都是機械化的流水作業。不再像上世紀仲兆敏入職時那樣的辛苦。但是,有些工序依然保留着手工作業,比如公司旗下的酒糖品牌,幾乎還是依靠手工包裝。當年在這個崗位上,她是全車間的行家裏手,包糖速度包糖質量無人能敵。即使現在,眼神不濟,其包裝速度依然不遜於車間的年輕人。

或許,在這些淡出歷史的崗位上,她還能找到自己當年影子還有創業的激情。

她的身上,總有一種勃發青春力量,總是籠罩着一股難以掩飾的激情,從她高亢的嗓門,風風火火的步伐,從她每天的日程,很難看出,已是年逾六旬的老人了。

在生產第一線,仲兆敏總能找到一種難以言說的感覺。

因爲她的事業就起始於這裏,起始於1979年那次知青返城後的就業分配。

本來,那一天她來秋林公司報道是衝着營業員的崗位來的。要知道,四十多年前,哈爾濱秋林在全國都是鼎鼎有名的大百貨公司。在此工作,意味着捧上了那個時代難得的鐵飯碗。

然而,報到以後,分配工種時,卻因爲眼睛近視的原因,仲兆敏被分配到秋林公司所屬的糖果廠,成爲一名製糖工人。雖然有些失落,卻在冥冥之中陰差陽錯的把仲兆敏的一生與糖果與裏道斯緊緊的安排在一起。

仲兆敏是個能喫苦的人,下鄉期間,由於表現突出,就在青年點入了黨。進了糖果廠,她在車間裏從熬糖、撈糖幹起,什麼事情都不肯落於人後。每天,爭強好勝,不甘人後的仲兆敏總是提前半小時到車間把所有籌備工作做好,等老師傅上班就可以立刻開工,而下班則總是最後一個離開。

憑藉這份勤奮,很快仲兆敏當上了小組長,後來又升任車間主任與副廠長。

1993年秋林糖果廠實施改制,企業面臨極爲艱難的處境。

原來的廠長,因爲體制原因,調回秋林公司。人心浮動,危機四起,歷盡滄桑的“秋林糖果”面臨消亡的窘境。

沒人會想到,危急時刻,女流之輩的仲兆敏會挺身而出。

仲兆敏敲開了秋林公司董事長的辦公室,毛遂自薦出任糖果廠廠長。

董事長問她,自薦廠長優勢何在?仲兆敏回答了三條:一顆紅心,兩隻手;瞭解廠情,羣衆基礎好;決心爲工廠扭虧爲盈,實現自己的人生價值。董事長沒再多問,只讓她回廠等着。沒有幾天,任命下來,仲兆敏成爲秋林糖果廠第四任廠長,也是糖果廠的第一位女掌門。

剛剛上任,困難接踵而來。當時的糖果廠虧損超過百萬元,資不抵債,瀕臨倒閉。

拆東牆補西牆,四處求人,到處借貸。着急上火,仲兆敏突患嚴重眼疾,視物模糊,看人只能見到人的眼眉之上。自己還以爲僅僅是上火,挺幾天就好了。倒是丈夫看了心急,帶她去醫大就診,大夫說,必須馬上住院治療,否則有視網膜脫落的危險。住院期間,恰逢春節前夕,正是糖果生產銷售的旺季。不放心廠裏的生產,她又特意倒了兩路公交車,來到廠裏把各項工作交代個明明白白,這才放心的住進了醫院。

仲兆敏的行爲,感動了秋林公司領導班子,借給糖果廠一百噸沙糖,奄奄一息的糖果廠又得到喘息之機。

二、開發拳頭產品 裏道斯重振雄風

轉眼之間,時間已是1997年,仲兆敏已在廠長崗位上幹了3年。

誰也沒有想到,這一年,她會突發奇想,決定恢復生產已經停產多年的秋林裏道斯紅腸。且與主管部門立下軍令狀,如果開發失敗,她就離開廠長崗位,引咎辭職。大有破釜沉舟,不達目的決不罷休的決心與勁頭。

其實,過去的幾年,企業因爲缺乏具有市場競爭力的產品,一直掙扎在破產的邊緣,突然“死亡”的陰影始終籠罩在員工的頭頂。爲了擺脫被動的局面,一個大膽的思路在仲兆敏腦海裏形成,她把振興企業的開發拳頭產品之“寶”押在了恢復沉睡40年的“裏道斯”品牌上來。

20世紀初修建中東鐵路時,俄羅斯的技師帶來紅腸生產工藝。1909年成立了秋林灌腸莊,生產的“裏道斯”紅腸外形美觀,攜帶方便,具有獨特異國風味,食後滿口留香,一經推出就受到消費者的歡迎,名動四方。然而,到了1957年,因諸多原因,秋林裏道斯紅腸停止生產。從1957年至1997年,曾在哈爾濱風靡一時的裏道斯紅腸退出哈爾濱市場,整整消失了40年。但許多老哈爾濱人並沒有忘記裏道斯紅腸,她是舌尖上的哈爾濱與老哈爾濱的記憶。雖然,當時哈市肉灌製品競爭非常激烈,但是仲兆敏堅信,只要保持產品的異域風味,保持質量,裏道斯一定會重振雄風。

那時候,她把自己看成了裏道斯這個品牌的傳承人與捍衛者。

爲此,仲兆敏帶領有關人員查閱秋林裏道斯歷史資料,拜訪十幾位肉灌製品行業的老技師,邀請老秋林技師回憶整理當年的配方和工藝。功夫不負有心人,經過艱辛努力和技術人員上百次的篩選試製,終於在1997年10月,秋林裏道斯紅腸在銷聲匿跡了近半個世紀後,帶着久違的濃濃薰香,回到了哈爾濱人的餐桌。

也許,留心的消費者還記得,剛剛回到餐桌的“裏道斯”使用了一個“秋林立多夫斯”這樣一個不倫不類的奇怪名字。究其原因,原來是1993年“裏道斯”商標被丹東一個商家搶注了。1997年到2003年,仲兆敏奔走三省六市,終於把秋林“裏道斯”的商標“搶”了回來。時至今日,仲兆敏對於遊子歸來的一幕依然歷歷在目:“我清楚的記得那天上午8點剛過,當我接到工作人員在第一時間辦理完‘裏道斯’註冊手續的電話時,眼淚竟止不住地流下來”。

遠遊他鄉的遊子“裏道斯”回到了母親的懷抱,回到了自己的搖籃哈爾濱。

秋林裏道斯恢復生產可謂是一炮打響,一上市,不過一個禮拜,產品便供不應求。曾有一度,“五斤紅腸,兩個小肚”成爲裏道斯在市場的標準搭配,市民買得過癮,商家賣得起勁;時至今日,裏道斯又成爲哈爾濱的旅遊市場的必備產品,不管是來哈爾濱的旅遊者還是去外地旅遊哈爾濱人,來訪與出行,都會選擇“裏道斯”作爲禮品與紀念品;甚至“裏道斯”參展哈洽會期間,俄羅斯遠東地區的阿爾泰共和國地方政府數次前來洽談,準備在引進俄羅斯已經失傳的裏道斯的生產流程與生產技術,讓裏道斯故鄉的人們得以品嚐到百年之前的俄羅斯老味道……

三、企業改制 老字號煥發新活力

仲兆敏的座右銘是一個“幹”字。

她以爲實幹興邦,實幹塑人,付諸於企業,實幹能使企業立於不敗之地。

搭上了改革開放的快車,實幹的秋林裏道斯經受住了市場的考驗,走入了起死回生的良性循環,至2004年,企業的賬面上終於出現了大筆的盈餘藍字。

在所有人都認爲難以扭虧爲盈的關口,仲兆敏讓企業與員工看到了希望。

仲兆敏感慨萬千,至今她仍清晰記得,1993年到2004年這十多年的時間,是她人生最爲忙碌也是最有收穫的季節。企業找回了老品牌,市民尋回了老味道,市場打開,購銷兩旺,紅腸產量與日俱增。那些日子,來廠上班,第一件事她不是坐進廠長辦公室,而是先和工人們一起幫助將前來提貨的商家把車裝好,裝完車,再到車間巡視一圈,現場辦公,就地解決問題,然後再回廠長辦公室。累並快樂着。至今,仲兆敏依然信奉這個信條,領導幹部必須喫苦在前,工作領先,以身作則,擔起示範帶頭作用,才能在員工中有號召力,才能發揮引領帶頭作用。

2006年,企業蒸蒸日上的時候,秋林裏道斯又迎來了一次危機與鉅變——國企改制,一場危機悄然而至。

那時一場驚心動魄的嚴峻考驗。

當時,企業已經實現盈利,在改制的檔口,秋林裏道斯成爲諸多商家的覬覦對象。仲兆敏和企業員工不甘心將幾代秋林人苦心經營的成果拱手相揖。爲此,仲兆敏和員工大膽地提出企業的自改方案。很快,方案得到主管部門的批准。

2006年8月10日,那是仲兆敏終身難忘的一天,那天企業通過員工民主投票,高票選舉仲兆敏爲哈爾濱秋林裏道斯食品有限責任公司董事長。

企業自改之後的秋林裏道斯實現了華麗轉身。

但是,仲兆敏深刻地意識到一個具有百年曆史的老品牌,要在現代市場中佔據持久的優勢地位,還必須有時代特色。

只有與時俱進,才能持久不衰。

她在企業實行了幹部競聘制、員工技能考覈制以及系列的獎罰責任制,實現了人力資源的合理化配置,仲兆敏認爲專業的人幹專業的事,纔是一個企業快速發展的“綠色通道”,也是快速解決各種疑難問題的最佳方法。

同時,爲了引進先進經營管理理念,仲兆敏聘請專家講企業管理知識和先進生產技術,爲了加快企業發展的步伐,公司建立起適應新形勢下市場競爭需要的現代企業制度,一系列的改革創新爲企業發展帶來了巨大的提升空間,改革第一年就實現銷售破億元。

每年一屆的公司年會,讓秋林裏道斯員工幸福滿滿(陶剛攝影)

四、“幹”字當頭 走得更遠

時光荏苒,日月穿梭。

轉眼之間,四十多年的時光已逝。

40年來,正是憑藉着仲兆敏不服輸的幹勁兒帶領企業創造了一個又一個奇蹟:

從2004年開始,秋林裏道斯的產值每年都以10%的速度增長;

隨着市場份額大幅增加與企業不斷壯大,2009年企業投資逾億元在阿城區、哈南工業新城建設兩個新園區,並相繼在天津、山西成立分公司;

與此同時,公司斥巨資恢復生產了具有200多年曆史的格瓦斯飲料,產品一經上市,即受到了廣大消費者的熱捧與好評;

目前,哈爾濱秋林裏道斯食品有限責任公司主要有肉灌製品、燻醬製品、格瓦斯飲料、糖果、麪包五大系列100多個品種,形成了年生產肉灌製品1萬噸,名優糖果系列食品500噸,格瓦斯飲料5萬噸的綜合生產能力,年產值近10億元;

2011年,“秋林裏道斯”紅腸被中國市場品牌監督管理委員會評定爲中國馳名品牌,“秋林裏道斯”紅腸製作技藝被評爲省級非物質文化保護遺產。

而對於仲兆敏個人,諸多的榮譽與稱號也是接踵而來:全國三八紅旗手,黑龍江省勞動模範、優秀共產黨員、省三八紅旗手標兵,哈爾濱市十大傑出婦女,黑龍江省非物質文化遺產代表性傳承人……等等,幾乎舉不勝舉。然而,所有的這一切在仲兆敏的眼裏,都是一個新的起點,人生沒有止境,企業的發在沒有止境,前進的道路上永遠有一個沒有到手的“南波萬”在等待你的拼搏。

衡量一個企業的成功,沒有標準,一直在路上。

只有追求,只有努力,企業才能向前邁進。

事的背後是人,

人的背後是人心,

人在幹,天在看,

“幹”字當頭,走得更遠!

(朱淑英)

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