奶茶是年輕人非常喜歡的飲料,尤其是在冬天,一杯熱乎乎的奶茶下肚,別提有多愜意了。

如果只是偶爾喝一杯奶茶作爲消遣尚可,但現在奶茶風靡,口味也層出不窮,很多人幾乎是把奶茶當成水,天天都要喝。

別以爲奶茶就是牛奶加茶葉,今天就來給你揭祕一杯賣上十幾二十塊的奶茶裏面,究竟都是些什麼東西?

1、奶精和香精勾兌

古時候的奶茶,熬製原料自然是牛奶和茶葉,但隨着工業化發展,爲了滿足人們不同風味口感的需要和追求奶茶生產的效率,當今我們在大街小巷喝到的奶茶,他們的本體都悄然發生了改變。

先從“奶”說起,市面上的奶茶店和瓶裝奶茶主要採用牛奶、奶粉、奶精來充當“奶”部分的原料。而“茶”的部分主要有茶葉、速溶茶粉等。

奶精喫多了會嚴重影響到人體健康。奶精裏面的反式脂肪酸會增加人體的膽固醇含量,升高低密度脂蛋。而且人體無法排出這種脂肪酸,它們在體內長久堆積,會升高罹患冠狀動脈心臟病、腫瘤、哮喘等疾病的風險。

而市面上香精分爲天然提取和化學合成兩種。大家可以這樣思考問題,一杯奶茶不外乎只需花幾元錢就可以買到,那麼商家們會選擇價格高的天然提取的香精嗎?

2、塑料代替明膠

正規的珍珠是木薯粉做成的,所謂的木薯粉,就是澱粉,是一種健康的食物。但我們在外面喫到的珍珠一種是用食用明膠做的,如果是合格的食用明膠,則對身體的健康影響不大,如果用的不是食用明膠,那就……肯定是有害的了。

另一種則是由所謂的“人工合成的高分子材料膠質”做的,這種東西,其實就是塑料,你把塑料喫下去,不僅沒有任何營養價值,還會傷害身體。

3、糖

一杯甜甜的奶茶含有的糖分遠比我們想象的多。

在我們的日常飲食中,糖是用來提鮮的,意思就是說,正常量時你只會覺得味道不錯,但不會“甜”,一旦覺得甜了,它已經足夠破壞血糖平衡,不只是會促進脂肪儲存,更會抑制調節免疫系統的關鍵激素釋放,使身體容易發炎,增加患糖尿病的風險。

喝太多添加了上面這三類物質的奶茶,對人最直觀的影響其實就是——變胖。而最容易胖的地方就是肚子,俗稱“奶茶肚”。

除此之外,喝太多奶茶還有以下危害:

1、引發心血管疾病:奶茶中的反式脂肪酸會增加心腦血管疾病的風險,因爲它會導致身體內低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的濃度快速提升,這是我們常說的“壞”的膽固醇,它就可能會造成你患上冠狀動脈心臟病。

2、糖尿病隱患:由於奶茶中的糖含量高,長期喝下去你每天糖的攝入量是超標的,人體大量攝入糖份時,胰腺就會分泌胰島素將糖分解合成糖原,長期攝入多糖將造成胰腺超額工作,最後造成它的“罷工”,然後就有了糖尿病了。

3、高血壓隱患:反式脂肪酸會讓人體血脂急速上升,增加人體內血液的黏稠度,容易形成血栓,對血管造成壓力。

4、變胖:因爲高糖高脂肪,又不是健康的脂肪,長期喝自然容易造成身體發胖。身體攝入的糖分太多,就會被轉化成脂肪囤積起來。

5、可能會影響男性的精子活力:反式脂肪酸會降低男性荷爾蒙的分泌,讓精子質量下降,降低精子的活力。

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