好想知道別人的鹽酥雞柳是怎麼做的，可以又酥脆又入味！今天廣小新教大家在家自制美味無比的鹽酥雞柳！再也不用點外賣啦～

準備材料：

雞胸肉一塊,雞蛋一個、麪粉澱粉各50g,椒鹽、辣椒粉、生抽、料酒

製作過程：

①雞胸肉切成條、一勺生抽、一勺料酒、鹽、適量黑胡椒粉抓勻醃製十分鐘

②澱粉與麪粉11比例放入碗中,打入個雞蛋、加入少許清水調成面掛筷狀麪糊,雞胸肉裏滿面糊,油溫7成熱(筷子冒泡即可)下鍋炸,炸至金黃酥脆撈出,復炸一次會更加酥脆哦!

③出鍋裝盤撒點辣椒粉、椒鹽、孜然粉味道會超級棒的呦

各位同學還想學什麼

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