做法簡單，食材普普通通，也能做出不一樣的花樣
蘿蔔乾鴨腎：蘿蔔乾，鴨腎，辣椒，生薑，大蒜
蘿蔔乾用水浸泡開，洗乾淨，切碎。鴨腎清洗乾淨後焯水五分鐘。辣椒、生薑、大蒜分別切碎。
燒鍋熱油，先放入生薑大蒜煸出香味，再放入鴨腎翻炒，淋點料酒炒一下，再放入蘿蔔乾和辣椒翻炒，放一小勺生抽和適量的鹽，翻炒一兩分鐘就做好了。香辣可口又下飯。
肉末粉絲湯：瘦肉，粉絲，辣椒，蔥
粉絲先用溫水泡一會，瘦肉切碎，辣椒和蔥也切好。
燒鍋熱油，下入肉末炒變色，淋點生抽和蠔油，再加入適量的開水，水開後把泡好的粉絲放入煮三四分鐘，放入辣椒，加鹽調味煮一兩分鐘，撒上蔥花盛出來。
肥肉炒扁豆：肥肉，扁豆，辣椒
扁豆摘去兩頭，撕去老莖，洗乾淨，再切成絲，肥肉切片，辣椒切碎。
燒鍋直接把肥肉放入鍋裏煸出油脂，再下去扁豆絲和辣椒翻炒，炒一會放入適量的鹽調味就可以了。
做法簡單，食材普普通通，也能做出不一樣的花樣，還能滿足我們的胃口。
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