又到週末,又是陸一說跟小夥伴們走街串巷爲大家挖掘好餐廳的時間。

這次,我們跨過杏林大橋,來到島外杏林橋頭的萬科裏,這裏有幾個體量不小的小區,人員聚集,自然就好做生意,因此各式各樣的特色餐廳也看中了這片熱土。

哈哈南洋餐室,就是其中不錯的一家,甚至可以專程爲它而來。白色門面、白色牆、白色吊頂、白色空間,間或藍綠座椅,過腰身的泡泡瑪特隔斷把本就一覽無餘的餐廳隔開了兩個空間,有一面牆,掛着一串老闆家三人的生活照,溫馨而美好。正對門面靠裏的牆上銀屏還播放着電視劇小娘惹。菜一上桌,我才發現這裏的出品有着小娘惹的基因,只是顯得更加的清新、時尚、輕快、溫暖了些。

仁當牛肉,是我想第一個推薦的。肉入味軟爛而不散,醬香濃馥郁而不膩。椰奶、以及各種香料在文火長時間的調和中,味道侵入牛肉肌理,如同我們的麻婆豆腐,味道匯聚爲一,單喫就已經很贊。若舀上一勺拌物美價廉的招牌椰漿飯,那真是叫人慾罷不能。

品嚐 南洋醋肉星洲燒鴨 舌頭是要與時間賽跑的,舌頭每快過一秒,那份酥香薄脆便會更多一分。特別是星洲燒鴨,入口斷石翠玉般的酥脆,猝不及防,叫人驚喜。

巴生肉骨茶,幾塊炸豆腐,一碟油條一碟醬,讓同桌的飯搭子喝出了十幾年前初嘗肉骨茶的那份驚喜。

蝦醬四季豆,每次我都會不自覺的忘記停下筷子,四季豆一根一根入口,脆嫩脆嫩一波緊着一波,轉眼間一盤已去一大半。

還有 沙爹雞肉串、黑椒去骨雞腿肉,客人的點單率也都很高。另外咖椰吐司花生吐司也不要錯過,特別是花生吐司,很特別哦。

最後,當然不能錯過哈哈南洋餐室的飲品家族,馬來西亞拉茶咖啡、琥珀凍檸茶、獅城薏仁水,或醇香或濃郁或清爽,冷熱均可選擇,特別是號稱新加坡養顏“神仙水”的獅城薏仁水,喫完飯打包一瓶,是多位女生的選擇哦。

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