熱情周到,一進門就有人指引,坐下來以後也會很熱情的介紹菜品。服務跟進不錯,出品速度很快。菜品擺盤有點技術,很好看,適合拍照。食材新鮮,口感真的好喫到爆。

喜粵雙脆片皮鴨這個菜需要預約,想要品嚐的姐妹,記得提前一天預約哦!

沒想到卓悅匯裏有一家這麼優雅的粵菜餐廳,大廳人不多,裝修風格比較特別,是暗灰色工業風,桌椅比較寬敞,服務員主動熱情。環境像西餐廳那般精緻,餐具擺放很整齊,商務宴請和家宴這裏是個不錯的選擇!整個店很低調,藏得也深,很安靜。

星級叉燒,應該是招牌,味道還可以,喫起來很有滿足感。如果切薄一點,可能就滿分了。翡翠鮮蝦腸,肉餡很足料,蝦和肉融合-起,非常實在。主廚魔鬼炒飯,顆粒分明,鹹淡適中,用料捨得,加入的辣味更是牽動着我的味蕾。

星級叉燒

這裏的叉燒真的很絕,厚切一口滿滿的滿足,皮有點酥脆,瘦肉居多夾一點點肥,加上他們家的祕製醬,真是我的愛,和其他地方的叉燒很不一樣。

翡翠鮮蝦腸

這款翡翠鮮蝦腸有別於傳統的腸粉,將脆皮裹着脆彈的大蝦仁,外層用加入了菠菜汁的綠色腸粉薄皮卷着,賣相上已經很能吸引人。顏值擔當。

魔鬼炒飯

魔鬼炒飯是主廚簡師傅自創的,原因是因爲這個炒飯使用了炒飯很少會用到的指天椒。炒飯顆粒分明,收油到位,粵式炒飯中絕對算是優秀,炒飯裏有叉燒粒、蝦肉、青菜粒等配料,味道微辣,是一款非常值得一試的炒飯。好喫到舔盤。

星級咕嚕肉

外層包漿酸酸甜甜,又薄薄脆脆,喫咕姥肉,最怕的是外面包漿很厚,咬進去又是一口肥肉,對我這種只喫精肉的肉食星人簡直是噩夢,他家的咕老肉,裏面就是完整的,有嚼勁但又不會咬不動的鮮美肉肉~

喜粵雙脆片皮鴨

這個跟別家鴨皮鴨肉一起上桌的片皮鴨不同,它家的片皮鴨只喫酥脆的鴨皮,不帶鴨肉,喫起來不油膩,香脆鮮香,口感不錯。

雖大多是傳統菜品,但也有不少創新,喫起來還是很滿足的。

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