淡奶油斑斕雙色吐司，奶香濃郁的高顏值吐司，好看又好喫
淡奶油雙色吐司
好看又好喫的吐司，會有人不愛嗎？入手了Beko倍科廚師機K6，這款吐司真的可以輕鬆搞定。造型好看，做法也不是很複雜，喜歡吐司的小夥伴真的值得一試！
食材：
綠麪糰：櫻皇麪包粉270克，凍幹香蘭葉粉20克，奶粉10克，雞蛋1個，淡奶油80克，牛奶100克，零卡糖30克，黃油20克，耐高糖酵母3.5克，玫瑰海鹽2克。
白麪團：櫻皇麪包粉280克，奶粉20克，雞蛋1個，淡奶油80克，牛奶100克，零卡糖30克，黃油20克，耐高糖酵母3.5克，玫瑰海鹽2克。
做法：
1.首先準備好全部的食材。
2.首先打綠麪糰，除黃油外的全部食材放入廚師機面桶內，啓動廚師機，低速混合材料，然後一點點提高速度把麪糰打至粗膜的狀態。
3.加入軟化好的黃油，繼續打至能扯出較爲結實的透明薄膜。
4.收攏光滑放入盆內，保鮮膜密封冷藏發酵。
5.白麪團同法打好後，也一併冷藏發酵。
6.發酵結束，各平均分成2份，分別滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
7.將鬆弛後的綠色和原色各一個麪糰擀成長方形。
8.白色面片翻面，把綠色的面片蓋上去。
9.大約三分之二面積用刮板均勻切成長條。
10.將每條依次順着一個方向旋轉扭成螺旋狀。
11.從沒有切口的一端開始將其捲起，收口朝下。
12.放入土司盒。
13.送入烤箱設置38度進行二次發酵，發酵至九分滿左右。
14.然後放入提前預熱的烤箱下層，160度烘烤40分鐘左右即可。（具體時間跟溫度需要根據自己的烤箱脾氣酌情調整）
小貼士
1.麪粉品牌不同，吸水量也不同，液體根據麪糰狀態進行調整，第一次製作，最好預熱點液體爲佳。
2.擀麪時力道要輕柔，如果麪糰溼度大可以配合少許手粉，少許即可不可過量。
3.這次和麪用的是倍科廚師機K6，高顏值、真靜音，吐司必備的好幫手，喜歡吐司的小夥伴真的可以有！
