2020食品工業“三品”成果展

第29屆中國食品博覽會暨中國（武漢）國際食品交易會今天（12月3號）將在武漢國際博覽中心盛大開幕。爲確保常態化疫情防控條件下辦展安全，本屆食博會實施加強版防疫措施，多措並舉確保舌尖上的安全。

食博會已經成功舉辦28屆，向來人氣爆棚，購銷兩旺。本屆食博會規模不減、品牌不減，參展面積達到 4萬平方米，455家食品工業“三品”成果企業和1500多家優質食品企業參展，14000多個產品參與線上線下展示宣傳。

出於疫情防控需要，本屆食博會對進口冷鏈食品說“不”，本地冷鏈食品經嚴格審覈後方可參展。食博會組委會辦公室主任顧虎告訴記者：“我們把疫情防控作爲一個非常重要的環節來抓，所有的防控措施和規定都報到了省、市、區三級防疫指揮部，並得到了批准，在實地也採取了相應的防疫措施。總體來說，不會影響到市民和採購商的參觀、採購。”

2020食品工業“三品”成果展

本屆食博會上，455個全國食品工業“增品種、提品質、創品牌”專項行動成果首次集中亮相。湖北周黑鴨企業發展有限公司，是參與線下展示的68家“三品”行動先進企業之一。周黑鴨相關負責人周坤說，企業此前已將疫情防控等級提高到了二級，所有產品全部採用氮氣鎖鮮技術包裝，從出廠到上架全程低溫冷鏈運輸：“防疫上，我們本來就有一套很完善的冷鏈體系，在目前情況我們把它做成了加強版的。掃碼測溫、外部人員進來籤承諾書、入場掃碼、冷鏈車內外消毒，還有對去冷藏倉庫的人作核酸和抗體檢測，防疫的監控、日常的檢驗檢疫都加大了頻次。”

根據防疫要求，食博會期間，所有進入展館人員均需實名登記。食博會組委會辦公室主任顧虎提醒，請市民帶好身份證件，主動配合防疫工作：“我們在參觀的路徑上，都有提示。一個是要戴口罩，第二是要顯示綠碼，第三是刷身份證，第四是測體溫。”

湖北臺記者楊曉

通訊員吳靜、易飛

編輯周漫、餘飛

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