前幾天我有個朋友，一直在朋友圈哭訴牙齦腫痛，疼得啥也做不了，可是又害怕去看醫生，只等牙疼自己痊癒。我們都知道，雖然說牙疼不是病，疼起來要人命，牙疼的痛，一般人都很難忍受。好心的我告訴它了個小偏方：口含綠茶濃汁。過了幾天，她找到我，激動地表示自己的牙齦腫痛已經好了，而且之前一直困擾自己的口臭，也順帶好了。爲什麼綠茶濃汁能治療牙齦腫痛，而且還能清除口臭呢？

綠茶不僅是很好的飲品，還是非常好的中藥。從中醫的角度來講，偏寒涼，它有清熱解毒、降胃火的作用，這也是爲什麼綠茶濃湯能緩解牙齦腫痛的原因。茶葉內，含有氟和兒茶素兩種物質，這兩種元素，能夠幫助我們抑制齲菌滋生，同時減少牙周炎和牙菌斑的發生。除了這些，茶葉內的單寧酸，也是一類殺菌的物質，它的作用是組織食物殘渣屑繁殖細菌，茶葉能除口臭用的就是這個原理。

綠茶除了我們剛剛說的這些作用，還有其他功效：

1、抗衰老

綠茶內的抗氧化劑，能清除人體新陳代謝過程中產生的自由基，有助於抗老化。

2、改善消化不良

大量的事實研究標明，綠茶也能夠幫助我們緩解消化不良，例如，生活中如果是因爲細菌引發的腹瀉，我們就可以適當地喝一點點綠茶，緩解病情。

3、瘦身減脂

茶葉中，一般都含有茶鹼，這種物質，可以幫助我們減少脂肪細胞在體內的堆積，達到減肥減脂的效果。

綠茶除了可以泡茶飲用，還可以做成菜品，不僅能夠提香解膩，還會增加食物的質感。

茶香豆腐

用到的食材：水豆腐一塊、綠茶80g

首先，我們將綠茶泡在80°左右的水中沖泡備用，泡綠茶的水不要倒掉。然後把水豆腐切成丁或者塊。

鍋內加入適量的食用油，將水豆腐倒入鍋內翻炒，翻炒至稍稍發黃，加入剛剛泡茶的水，煮開後把泡好的綠茶倒入鍋中和豆腐一起翻炒，這樣就可以，再根據個人口味，加入適量的鹽，就可以出鍋了。

這道菜非常適合喜歡喫素的朋友，大家也注意到，我們沒有加入過多的調味料，主要是爲了保證豆腐的鮮美和綠茶本身的味道，茶香混合着豆腐的香味，美味可口。

綠茶排骨

綠茶排骨可能喫過的人不是很多，其實做法也非常簡單，它和我們日常做排毒的方法基本上差不多，只是在製作的過程中，將煮排骨的水，替換成泡綠茶的水，這樣煮出來的排骨，有綠茶的香味，但是又沒有茶葉在肉裏面。無論是食物的口感，還是外觀，都非常的好。

這裏，我們需要着重提醒大家，無論是用綠茶做豆腐還是排骨，都儘量的少放入其他味道非常弄的配料，因爲綠茶的味道是清新淡雅的，如果我們放入過多調理，會沖淡和覆蓋綠茶本身的味道，失去這道菜的意義

今天的內容，主要講述了“綠茶的一些功效以及非常好喫的幾道菜”，綠茶，無論是做茶飲，還是配合做菜，都能發揮它的營養價值，清解火毒、清降胃火。不過，喝綠茶的時候，我們建議選擇儘量選擇白天喝，尤其要注意，晚上睡前儘量不要喝綠茶，睡前喝綠茶很容易失眠。