糯米球的做法
步驟1
· 參考月齡 · 16個月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 紅豆100克 / 糯米粉50克 玉米粒25克 / 紅棗15克 / 蔓越莓10克
步驟2
紅豆放入清水中，提前浸泡1夜。 *如果家裏的室溫比較高，我建議直接放入冰箱冷藏浸泡一晚。
步驟3
第二天將泡好的紅豆倒入鍋中，加入適量清水，開小火煮約30分鐘。 *這次的紅豆我們不用煮的太爛，煮到能用手捏碎的硬度就可以了，太軟爛了反而不好塑形，容易塌。
步驟4
紅棗去核，切成碎末狀，蔓越莓幹同樣切碎。
步驟5
待紅豆煮熟後撈入大碗中
步驟6
碗內繼續加入玉米粒、蔓越莓幹、紅棗碎。
步驟7
碗內繼續加入玉米粒、蔓越莓幹、紅棗碎。
步驟8
淋入約25克清水，繼續攪拌均勻。 *你們在攪拌過程中注意看食材的狀態，如果整體偏幹，就像我這樣淋入適量清水，如果紅豆本身帶湯水分比較大，就不用淋清水了。
步驟9
取適量放在手心，整理成錐形，再擺入蒸屜中。
步驟10
所有粘豆包做好後，放入蒸鍋內，水沸後計時蒸15分鐘左右。
步驟11
熟透後取出。製作上簡單，喫着又很有甜糯滋味，如果你也愛喫這樣的小豆包，一定不要錯過它哦。
