本文來自：豹耳健康

現在胃不好的人

可謂是一抓一大把

相信每個人身邊

都有這樣一個小可憐

說到胃

自然離不開喫

絕大多數不好的胃

都是被“喫”壞的

不想年紀輕輕胃就垮掉

下面這些傷胃的食物就少碰吧

醃菜是不折不扣的高鹽食物。食鹽的滲透壓高，過量攝入會損害胃粘膜，引起胃炎或胃潰瘍。

而且，醃菜中還藏着一種更可怕的“健康殺手”——亞硝酸鹽。

許多蔬菜原本就含有硝酸鹽，在醃製過程中可能會被還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本身不致癌，但它進入體內，會轉化生成強致癌物——亞硝胺。

所以，醃製食品偶爾喫一點無礙，但若長期過量食用，就會增加得胃癌的風險。

很多年輕人喜歡夜宵擼個串，但被你喫進肚的，除了香噴噴的烤肉，還有1類致癌物苯並芘。

燒烤時，煙霧中的苯並芘會附着到食物表面；而肉中的脂肪在燒烤過程中，因高溫裂解產生的大量自由基，通過熱聚合反應，也能生成苯並芘。

同樣，熏製、煎炸的做法，也存在這種隱患。長期喫這類食物，苯並芘會在體內蓄積，誘發胃癌、腸癌等癌症。

在製作鹹魚的過程中，要對魚進行脫水，還要用高濃度的鹽進行醃製，這中間會產生一些亞硝基二甲胺等亞硝基化合物，這些亞硝基化合物被證明具有致癌性。

經常喫鹹魚的人，患上鼻咽癌、胃癌、食道癌等癌症的幾率要比很少喫鹹魚的人高出許多。

國際癌症研究機構早已把鹹魚列爲1類致癌物，所以，鹹魚真的是翻不了身。偶爾喫喫可以，但一定要少喫。

1、飲食習慣要改變

很多人一忙起來，喫飯時間就沒個準，有時晚上九點才喫晚飯。這樣是很不好的，胃酸的分泌有規律，飯點不喫飯，胃酸就會不斷刺激胃壁，久而久之，可能引發慢性胃炎、胃潰瘍等疾病，得癌的幾率也會增加。

另外，還要注意給喫飯留足時間，不要狼吞虎嚥，避免增加腸胃負擔。注意用餐衛生，否則幽門螺桿菌會來鑽空子，如共餐不用公筷、大人把食物嚼碎喂小孩等，都很容易中招。

2、胃有不適別逞強

如果胃本身就不好，更要注意減少不健康的飲食，否則只會加快胃病的進展。

對於有癌前疾病（包括慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、殘胃、胃巨大皺襞症等）的人羣，必須注意積極治療，定期複查。

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