椰蓉曲奇

今天分享一款超級香的椰蓉餅乾!還沒出爐,小朋友就聞到了香味~做法簡單,越喫越香,你們一起試試呀!

原創作者 君子恩

食材

黃油60克

糖粉30克

蛋黃1個

低筋麪粉120克

椰蓉40克

表面椰蓉10克

步驟

步驟1

準備好所有食材。

步驟2

糖粉分兩次加入到軟化的黃油中,用電動打蛋器打發。

步驟3

加入蛋黃再用電動打蛋器打發,如果室溫比較低的情況下,蛋黃不要一次性加入,分兩到三次加入。

步驟4

用電動打蛋器打發黃油霜體積變大的狀態

步驟5

加入過篩的低粉和椰蓉。

步驟6

用刮刀拌均勻。

步驟7

再用保鮮膜包起來,整理成三角形,放入冰箱冷凍定型。

步驟8

凍硬之後取出來,切成厚度一致的塊狀。

步驟9

表面再裹上一層椰蓉。

步驟10

放入烤盤,如果是普通烤盤,記得鋪上油紙,預熱烤箱中層180度15到20分鐘左右

步驟11

成品圖

今天的教程學會了嗎?

來源:烘焙天地#蛋黃#黃油#糖粉收藏

步驟3

加入蛋黃再用電動打蛋器打發,如果室溫比較低的情況下,蛋黃不要一次性加入,分兩到三次加入。

步驟4

用電動打蛋器打發黃油霜體積變大的狀態

步驟5

加入過篩的低粉和椰蓉。

步驟6

用刮刀拌均勻。

步驟7

再用保鮮膜包起來,整理成三角形,放入冰箱冷凍定型。

步驟8

凍硬之後取出來,切成厚度一致的塊狀。

步驟9

表面再裹上一層椰蓉。

步驟10

放入烤盤,如果是普通烤盤,記得鋪上油紙,預熱烤箱中層180度15到20分鐘左右

步驟11

成品圖

今天的教程學會了嗎?

來源:烘焙天地

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