根據《中國心血管病報告》數據顯示，中國心腦血管病患病率仍處於持續上升階段。而 心腦血管疾病致病元兇，就是低密度脂蛋白膽固醇。

這種被稱爲“壞膽固醇”的物質，就像是行駛在路上的汽車，當它越來越多時，血管就會像馬路一樣被堵塞，誘發各種疾病。

飲食調整也能控制膽固醇的升高，不妨對照食物膽固醇含量表看一下，安排好自己的一日三餐，遠離 致病元兇。

常見不含膽固醇食物（幾乎所有植物性食物）序號食物膽固醇含量（mg/100g）1水果02蔬菜03五穀類04果醬05花生/花生醬06豆類/豆製品0