为进一步加强食品安全应急管理工作，全面提升食品安全应急管理工作的实战处置能力，有效预防、及时控制和消除突发食品安全事件及其危害，12月4日下午，我局举行了2020年梅河口市食品安全事故（IV级）应急处置桌面推演，此次活动由应急办公室主办，食品协调科协办。市场局党组书记、局长刘桐国、副局长王伟、刘涛参加了此次活动，专业分局、综合分局及相关科室代表参加了观摩。

本次演练以学生食物中毒为假想事件，通过情景桌面模拟，将一次典型食品安全事故的处置全过程依次呈现，演练过程环节紧凑、组织有序、处置得当，提高了应急处置能力，让在场的观摩人员真实了解事故应急处置的程序、环节，为日后的应急处置提供了工作标准。

活动最后，局长刘桐国做总结讲话，认为此次活动很有必要，也很有意义，要求大家以此次应急演练为契机，认真总结经验,一定要居安思危，严加防范，切实保障人民群众饮食安全。

来源：梅河口市场监督管理局