最近幾年,有的廚房小家電非常受歡迎,能夠爲經常下廚的人助一臂之力,對經常做飯的人來說,用了之後就會離不開,比如說最近幾年代替豆漿機的破壁機,除了有打豆漿功能,還能夠打米糊、起到研磨、打果汁等作用,細膩無渣,尤其對家有小寶寶、老人以及牙齒不好的人來說太完美,因此深受人們喜歡。

破壁機作用很多,有的朋友說他們家破壁機只拿來打豆漿,除此之外就在一旁靜靜待著,要學會合理利用,尤其是在冬天,一杯熱乎乎飲品下肚,即爲身體補充水分及營養,又能讓身體熱乎起來,別提有多好了,破壁機能用到的食材實在是太多,因此分享六款破壁機食譜,建議收藏好,無論是做早餐還是搭配在一日三餐中,香甜順滑,比單一喝豆漿還舒服。

一、紫薯燕麥小米糊紫薯一個,燕麥片一小把,小米一小把,紫薯清洗乾淨,削掉皮,切成小塊,放入破壁機,燕麥片放入破壁機,小米清洗乾淨放入破壁機,加入800毫升清水,按下米糊鍵,機子自動停止即可完成。淡淡的浪漫紫色非常漂亮,好喝又好看,香滑細膩。

二、紅棗雜糧米糊大紅棗三個,小米一小把,枸杞十五個,芡實一小把,黑豆一小把,紅豆一小把,黑豆,紅豆,芡實需要提前浸泡4個小時以上或者提前一晚上浸泡,然後放入破壁機,紅棗去掉核放入破壁機,小米枸杞和所有食材一起放入破壁機,加入800毫升清水,按下米糊鍵至自動停止即可,多種食材搭配讓米餬口感層次豐富,營養價值高。

三、綠豆銀耳百合羹綠豆一小把,銀耳半朵,百合一小把,綠豆最好提前一晚浸泡或者浸泡4小時以上,讓豆子吸足水分至膨脹打出來口感更好喝,將綠豆以及泡發好的百合銀耳一起放入破壁機,加入800毫升清水,按下米糊功能鍵即可,讓百合和銀耳變得更加細膩的好方法,並且省時省事,喫法新穎。

四、蓮子黃豆漿黃豆一小把,蓮子一小把,燕麥片一小把,腰果六個,黃豆需要提前一晚上浸泡,或者至少浸泡4小時以上,蓮子提前浸泡兩小時即可,將所有食材一起放入破壁機中,加入800毫升清水,按下豆漿鍵即可,由於有腰果的加入,讓豆漿帶上了一股自然香,濃濃的超好喝。

五、紅豆薏米仁豆漿紅豆一小把,黃豆一小把,薏仁一小把,枸杞二十個,紅豆、黃豆和薏仁需要提前浸泡,也可以將這三種食材同時放在一個碗中,加入清水浸泡至少4小時以上或者浸泡過夜,至豆子吸足水分,完全膨脹時打出來的豆漿更加的濃稠細膩口感好,將所有食材一起放入破壁機中,加入800毫升清水,按下豆漿鍵即可。

六、冬瓜銀耳羹冬瓜100克,銀耳半朵,百合20克,冰糖一小塊,銀耳和百合提前泡發一小時左右,冬瓜去皮切成小塊,所有食材一起放入破壁機中,加入700毫升清水,按下米糊鏈即可。此食譜中的冬瓜也可以換成南瓜,不喜歡甜的,不需要加糖,少加一點點,口感會更好。以上6道破壁機食譜能不加糖儘量就不加,自己在家制作追求的就是原味純天然,願大家冬日愉悅!

相關文章