最近幾年，有的廚房小家電非常受歡迎，能夠爲經常下廚的人助一臂之力，對經常做飯的人來說，用了之後就會離不開，比如說最近幾年代替豆漿機的破壁機，除了有打豆漿功能，還能夠打米糊、起到研磨、打果汁等作用，細膩無渣，尤其對家有小寶寶、老人以及牙齒不好的人來說太完美，因此深受人們喜歡。

破壁機作用很多，有的朋友說他們家破壁機只拿來打豆漿，除此之外就在一旁靜靜待著，要學會合理利用，尤其是在冬天，一杯熱乎乎飲品下肚，即爲身體補充水分及營養，又能讓身體熱乎起來，別提有多好了，破壁機能用到的食材實在是太多，因此分享六款破壁機食譜，建議收藏好，無論是做早餐還是搭配在一日三餐中，香甜順滑，比單一喝豆漿還舒服。

一、紫薯燕麥小米糊紫薯一個，燕麥片一小把，小米一小把，紫薯清洗乾淨，削掉皮，切成小塊，放入破壁機，燕麥片放入破壁機，小米清洗乾淨放入破壁機，加入800毫升清水，按下米糊鍵，機子自動停止即可完成。淡淡的浪漫紫色非常漂亮，好喝又好看，香滑細膩。

二、紅棗雜糧米糊大紅棗三個，小米一小把，枸杞十五個，芡實一小把，黑豆一小把，紅豆一小把，黑豆，紅豆，芡實需要提前浸泡4個小時以上或者提前一晚上浸泡，然後放入破壁機，紅棗去掉核放入破壁機，小米枸杞和所有食材一起放入破壁機，加入800毫升清水，按下米糊鍵至自動停止即可，多種食材搭配讓米餬口感層次豐富，營養價值高。

三、綠豆銀耳百合羹綠豆一小把，銀耳半朵，百合一小把，綠豆最好提前一晚浸泡或者浸泡4小時以上，讓豆子吸足水分至膨脹打出來口感更好喝，將綠豆以及泡發好的百合銀耳一起放入破壁機，加入800毫升清水，按下米糊功能鍵即可，讓百合和銀耳變得更加細膩的好方法，並且省時省事，喫法新穎。

四、蓮子黃豆漿黃豆一小把，蓮子一小把，燕麥片一小把，腰果六個，黃豆需要提前一晚上浸泡，或者至少浸泡4小時以上，蓮子提前浸泡兩小時即可，將所有食材一起放入破壁機中，加入800毫升清水，按下豆漿鍵即可，由於有腰果的加入，讓豆漿帶上了一股自然香，濃濃的超好喝。

五、紅豆薏米仁豆漿紅豆一小把，黃豆一小把，薏仁一小把，枸杞二十個，紅豆、黃豆和薏仁需要提前浸泡，也可以將這三種食材同時放在一個碗中，加入清水浸泡至少4小時以上或者浸泡過夜，至豆子吸足水分，完全膨脹時打出來的豆漿更加的濃稠細膩口感好，將所有食材一起放入破壁機中，加入800毫升清水，按下豆漿鍵即可。

六、冬瓜銀耳羹冬瓜100克，銀耳半朵，百合20克，冰糖一小塊，銀耳和百合提前泡發一小時左右，冬瓜去皮切成小塊，所有食材一起放入破壁機中，加入700毫升清水，按下米糊鏈即可。此食譜中的冬瓜也可以換成南瓜，不喜歡甜的，不需要加糖，少加一點點，口感會更好。以上6道破壁機食譜能不加糖儘量就不加，自己在家制作追求的就是原味純天然，願大家冬日愉悅！

相關文章