白菜喫半年，醫生享清閒！
俗話說：白菜喫半年，醫生享清閒！
這說明白菜是真正的健康食品，而且價格便宜，因此，我們要詳細瞭解一下它！
白菜的來歷：
白菜爲十字花科植物白菜及其變種山東大白菜，淅江黃芽菜的葉球。
白菜的性味歸經：
白菜性甘，平。入胃、腸、肝、腎、膀胱經。
白菜的功效：
清熱除煩，通利腸胃，利尿。
也就是說白菜可以清利腸道，讓體內的過多油膩從大小便排出。
白菜的應用：
1、發熱口渴，大小便不利時，可用白菜用開水煮湯食用。
2、發背（後背疼痛）：大白菜計1000ml，每日服之。
一杯煮熟的大白菜汁可以抵得上兩杯牛奶所含有的鈣;它還有化痰止咳等許多功用。大白菜含水多，含的熱量很少，是所有減肥女生的賢內助。大白菜儲存起來很容易，如果比較多的話可以用稻草捆住根掛在竹竿上，保存得好過一個冬天也不會爛。
白菜的使用注意：
氣虛胃寒不宜多食！
白菜古稱爲菘，以其青白高雅，凌冬不凋，有松之操故名爲菘。
白菜性甘淡平和，作菜餚與肉同煮則味美，養胃益人，久食也無明顯副作用。
