豬肉是大家再熟悉不過的食用肉類了，在大家的印象中，豬身上似乎沒有不可以食用的部位，哪個部位都可以被做成好喫的美食。其實豬身上並不是所有部位都可以放心喫的，有這四個部位那可是藏匿着大量的寄生蟲和有害物質，如果你喫多了，可是會對你的健康造成傷害的。

尤其是第一種，可真是藏匿寄生蟲的“窩”，趁早將它拉入黑名單得好。

豬身上這4個器官，或爲藏匿病菌、寄生蟲的“窩”

1、豬肺

豬肺可能有許多人都喫過，可能只會感覺味美，可沒想到這可是妥妥的藏毒大戶。

我們知道豬生活的環境可是很髒的，豬圈裏到處充斥着垃圾泥土和糞便，在這種髒亂差環境裏，細菌寄生蟲肯定少不了，而且豬是種低頭喫食的動物。

肺又主呼吸 ，這樣就會讓肺中進入大量的病毒細菌。而且清理豬肺也是件很困難的工作，很難保證能將其清潔乾淨，所以對於豬肺還是儘量少喫吧。

2、豬脖子

豬脖子這個部位也是不可以喫的。因爲在宰殺豬的時候，是從脖子這個部位下刀放血的，所以脖子處會有大量淤血，加上豬脖子處是連接甲狀腺和淋巴腺的部位，這樣就會存在不少壞死的甲狀腺結節和淋巴結，裏面就會有很多的細菌和病毒，如果大量食用就會對身體健康造成傷害。

3、豬大腸

爆炒肥腸可能是很多人喜愛喫的一道美食吧，軟韌肥嫩，喫起來非常過癮。豬大腸從其營養價值來看，它裏面含有豐富的維生素和礦物質，可以起到潤腸通便的作用，是具有一定好處的。

不過豬大腸也富含脂肪和膽固醇，喫多了是會有導致高血脂，影響血管健康的風險的。

而且豬大腸是豬進行排泄毒素垃圾的器官，要是製作時沒有清洗乾淨，就會存在着大量的病毒和細菌，喫了過多這種帶菌食物自然會損害健康。

所以平時還是要少喫些豬大腸，如果要喫的話，一定得徹底清洗乾淨纔行。

4、豬肝

因爲豬肝富含維生素A和鐵元素，可以起到保護視力，預防貧血和提高身體免疫力的作用，所以很多人會爲了養生經常食用，加上豬肝味道也好，這就深受人們喜愛。

但是現在飼養的豬大多都是喫豬飼料長大的，而且還會被注射各種疫苗和促進生長的激素，這樣就會導致肝臟部位會存留不少毒素，喫多了就會影響健康，所以豬肝可以喫，但一定得適量。

知道了豬身上這四個部位非常髒，大家平時就要少喫！

此外購買豬肉時還要注意以下幾點：

1、購買經過檢驗檢疫的豬肉，合格的豬肉上會蓋有藍色的印章，大家要認準了再買。

2、買豬肉時先聞下味道，如果有變質氣味，那麼就不要買了。

3、買豬肉時用手摸下，如果摸起來感覺黏糊糊的，那麼就說明豬肉不新鮮了，變質了，也不能購買。

4、一次性不要購買太多，儲存時間太長，豬肉的營養價值會隨着時間流逝，儲存的時間如果超過6個月，就是大家所說的殭屍肉了，喫了不利於健康。

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