1根香蕉1碗粉,10分鐘上桌的美味,暄松甜潤,大人孩子都喜歡!

自己做三餐其實一點不難,現在做食品的材料太齊全,比如粉類,想要什麼粉都有,前一陣子網購過做麪包、餅乾的專用粉,自己在家做這些食品,如果不會配比,又對所用配方不放心怕不成功的,就用現成的粉,只需按照說明加水或雞蛋等材料就可以,一鍵完成,特省事。雖說材料是配比現成的,但總是自己操作,衛生能保證,所以,如果不想費腦筋,就用這些現成的材料做非常簡單,可以說是零難度。

今天的早餐我用了現成的鬆餅粉做了華夫餅,鬆餅粉就是網上所售的現成的袋裝粉,就像麪包粉、蛋糕粉一樣的,只需加入水和雞蛋就能做出軟嫩的鬆餅來。幾分鐘一張,特省事,雖然我是用華夫餅機器做的,就是沒有這個機器,就直接用電餅鐺來烙都是可以的,所以,家裏常備一些這樣的快捷食材,來應急做小食非常好。

選擇粉類的時候第一次先不要買得太多,先少買,看看甜度等合不合自己的口味,我的原則是不買過甜的,甜度過重對咱們任何年齡的人羣都不是好事。微甜的最好了,這樣還能適當加點材料進去,比如今天我就加了香蕉,特好喫!

今天的華夫餅做法非常簡單,用現成的鬆餅粉,加上香蕉和雞蛋,別的東西不加了,鬆餅粉自帶些甜度,再加上香蕉的甜,因爲有雞蛋和香蕉的作用,小餅特別的鬆軟,特好喫,做早餐或零食都是極好的,比蛋糕都好喫。

一般的鬆餅粉上都帶有用料的配比,比如我買的鬆餅粉就是標註着100克粉加入20克的水和1個雞蛋這樣的用量,我就把水省略,換成香蕉,黏稠度不用顧忌,因爲有面粉和雞蛋的作用,絕對會成型。

現在來分享一下我的小餅的做法,感興趣的小夥伴可以收藏,等到入手鬆餅粉後試一試。

材料:鬆餅粉100克,香蕉1根(去皮約80克),雞蛋1個。

做法:

1、香蕉一根,我用了一根比較小的,稱量了一下,去皮80克,供參考。直接用叉子碾碎,很容易。

2、碾碎的香蕉打入一個雞蛋,雞蛋去皮大約有50克,我這裏給出詳細數據,以供參考。

3、把雞蛋液和香蕉泥攪拌均勻、融合了。

4、放入鬆餅粉。鬆餅粉我是網購的普通品牌,這裏自選自己喜歡的就行。

5、最後攪拌均勻,攪拌好的麪糊是比較有稠度的麪糊狀,其實我看了,即使香蕉大一點、麪糊稀一點也是沒問題的。

6、我用了一個護膚冰肌,機器兩面塗油,在機器中間倒入麪糊,攤平,蓋上蓋子3分鐘就好,不要麪糊過多,免得流到外面去。

7、取出華夫餅,我這個粉不甜,適當撒點冰糖粉,好看又好喫。

小貼士:

香蕉要用熟透的香蕉比較好,容易碾碎成泥,香蕉泥不用太碎,有點顆粒也是沒問題的,我用的香蕉稱量了有80克,香蕉多一點也沒事,自己把握就行。

如果沒有華夫餅的機器,就用電餅鐺來烙也是一樣的,我做過,也很好喫的,只是不同品牌的機器自己掌握時間就好,不要烤糊了!

好啦。這個好喫的小餅是不是零難度,學會自己做吧,在冬天香蕉喫熟的也是對身體極好的。

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