韓國食品醫藥品安全處10日表示，關於在外賣豬蹄中發現老鼠的報道，確認了老鼠是通過飯店的小菜桶混入的事實，正在以違反《食品衛生法》的嫌疑對相關飯店代表進行調查。

食藥處調查結果顯示，在該飯店提供的小菜拌韭菜桶中，發現了老鼠進入後產生的異物。

食品醫藥品安全廳在飯店獲得的監控視頻中發現，有長約5~6釐米的幼鼠移動到餐廳天花板換風機排管，在送餐前20分鐘掉進了拌韭菜桶裏。

食藥處相關人士表示:"相關飯店即使發現了老鼠糞便等痕跡，還是在不衛生的環境下繼續營業，在進行行政處罰之外，還下達了設施改修、維修命令。"

但是食藥處從該飯店收集了抹布、剪刀、夾子等6個烹飪器具，對大腸桿菌和沙門氏菌進行了檢查，結果都符合檢查標準。

目前該餐廳處於停業狀態，此前已經通過專業防疫企業進行了防疫消毒，從本月5日開始對天花板等設施進行全面維修。

違反《食品衛生法》的，可處5年以下有期徒刑或5千萬韓元以下的罰款。

食藥處計劃，如果今後在食品接待企業（飯店）提供的食物中，發現老鼠、刀片等具有厭惡性、危害性的異物，將親自調查其原因。 到目前爲止，在飯店發現異物時，是各地方自治團體一直在調查其原因。

同時，食品醫藥品安全廳表示，年內將改善相關制度，針對餐廳料理過程中出現異物混入的情況，將根據異物種類加強行政處分。

如果在食物中發現齧齒類、兩棲類、爬蟲類、蟑螂屍體、刀片等，目前情況是會下達糾正命令，第2、3次被舉報時分別處以停業7天、15天的處分。但是今後會從第1次被舉報開始給予停業5天的處分，第2次、第3次被舉報時的停業時間將延長到10天、20天。