導讀：嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是“小圓家午餐，簡單的一葷一素一湯，30分鐘就做好了”

好多寶寶留言說：小圓家不管是午飯還是晚飯，雖然都是三個菜，很少見到有湯，今天掃了一個素菜，倒是加了一個湯，一葷一素一湯，用了30分鐘就上桌了，都是很家常的食材，對於小圓這個上班族來說，要掐着時間來，不然顧上家裏，就顧不上上班了，也是習慣使然，哪個菜先做，哪一個後做，或者同時做，可以省不少時間呢！分享午餐，感興趣的不妨來瞧瞧！

［丸子湯］

今天的三個菜當中，第一個做的是丸子湯，先切了一點蔥，再把丸子洗淨，鍋裏來一些底油，下蔥白煸香，再加入熱水燒開，之後再把丸子倒進去，煮個幾分鐘，簡單的來一些生抽、鹽、雞粉調味出鍋的時候在撒落蔥葉就可以了，非常的簡單

［蒜泥生菜］

煮丸子的期間，可以把生菜洗一下，順便再把它的水分瀝乾，然後再拍一點蒜，丸子起鍋之後就可以接着炒生菜了，來點底油，先下蒜末煸出香味，再把洗淨瀝乾水分的生菜倒進去，大火快速煸炒，同時，還在洗別的菜，導致生菜有點炒過頭了，調味料需要加點鹽就行

［青蒜炒肉］

又到了喫清蒜的季節了，喜歡的還是用青蒜去炒燻肉，不過從老家帶來的燻肉，前幾天，最後一小塊燻肉也被小圓燒喫掉了，今天用它炒新鮮肉吧！昨天做了餃子，把瘦肉全部用掉了，導致只剩了一些肥肉，鍋裏不要放油，把豬肉煸出油脂，再來一些料酒去腥，加上醬油炒勻，再把切成斜刀的青蒜放進去，大火煸炒，加一些鹽，胡椒粉，油辣椒調味，翻炒均勻就可以出鍋了

［主食］

今天主食就是米飯，不過早上做的蔥花餅還剩了幾塊，早上喫的時候是外邊又香又脆，裏邊比較軟，放到米飯上面蒸了一下，外皮有點軟了，不過到是越嚼越香，就是沒有又酥又脆的口感了，把剩的蔥花餅喫完，米飯都沒喫，就飽了

［飯後水果］

現在天氣一涼，水果都不大受家人歡迎，買了一把香蕉，兩三天就功夫就喫得差不多了，就剩最後兩根，還有前些日子買的牛奶棗，放在那兒也沒人動，口感也不大，汁水是比較足的，但是不甜

好啦，朋友們！這期【午餐】就分享到這裏，如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議或者更好喫的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然啦，如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍！我是給你們分享美食的~小圓，感謝你的閱讀，我們下期再見！