南瓜椰蓉麪包的做法，新手就能做的美味！
原標題：南瓜椰蓉麪包的做法，新手就能做的美味！
用料
中種麪糰：高粉230克
中種麪糰：乾酵母3克
中種麪糰：南瓜泥170克
主麪糰：高粉55克
主麪糰：糖30克
主麪糰：鹽3克
主麪糰：全蛋液35克
主麪糰：奶粉10克
主麪糰：黃油20克
椰蓉餡：椰蓉50克
椰蓉餡：糖粉25克
椰蓉餡：全蛋液25克
椰蓉餡：牛奶25克
椰蓉餡：黃油25克
南瓜椰蓉麪包的做法（中種）的做法
先製作中種麪糰：把所有中種麪糰材料混合，揉成光滑的麪糰。將麪糰放入碗內，蓋保鮮膜，放冰箱裏冷藏發酵17小時
準備所需材料
中種撕成小塊，加入除黃油以外的主麪糰材料揉至成團
加入黃油攪拌至光滑有薄膜
基礎發酵結束，將麪糰分割成8份，滾圓蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘
松馳好後，擀成長橢圓形
翻面，用刮刀劃上開口
製作椰蓉餡：將椰蓉餡的所有材料倒入大碗，混合均勻即可。然後把製作好的椰蓉餡鋪在麪糰上
捲起麪糰，尾端捏緊後放到模具裏
放進進行最後發酵，發酵時間大約30分鐘
將發酵好的麪包打上全蛋液
表面撒上黑芝麻作裝飾
放在烤箱中下層170度，烘烤17分鐘
出爐後晾到手心溫度，就可以食用了
出爐金黃金黃的，很誘人
小貼士
1、南瓜泥蒸熟後要放涼了才能拌入鍋中種麪糰；要根據南瓜泥的幹稀程度適當調整分量2、中種麪糰要撕成小塊，不要一整塊來拌入主麪糰去3、模具或形狀也可以隨自己喜歡來變換4、我用的是PE5386一度飛梭烤箱，大家使用別的品牌的烤箱時注意溫度適當調整
