包菜炒粉絲的做法
步驟1
全部食材備用，香菇可以換成木耳，鹽水泡一個小時，沖洗兩遍，過開水撈起擠幹水切小塊，粉絲溫水泡軟，蝦米泡軟，包菜切絲，五花肉切小條。
步驟2
粉絲煮開1分鐘左右，撈起來，過冷水後瀝乾水。
步驟3
加生抽、蠔油拌勻，再加芝麻油拌勻。
步驟4
放蒜片、薑絲熱油
步驟5
放五花肉、蝦米翻炒，加生抽、蠔油調味。
步驟6
放香菇炒。
步驟7
放包菜繼續翻炒熟，加鹽調味。
步驟8
最後加粉絲、蒜葉、蔥花一起爆炒一下。
步驟9
出鍋裝盤。
包菜炒粉絲的烹飪技巧
粉絲開水煮完，要過冷水，瀝乾水！這樣不容易粘鍋成糊。#包菜#粉絲#蝦米收藏
步驟4
放蒜片、薑絲熱油
步驟5
放五花肉、蝦米翻炒，加生抽、蠔油調味。
步驟6
放香菇炒。
步驟7
放包菜繼續翻炒熟，加鹽調味。
步驟8
最後加粉絲、蒜葉、蔥花一起爆炒一下。
步驟9
出鍋裝盤。
包菜炒粉絲的烹飪技巧
粉絲開水煮完，要過冷水，瀝乾水！這樣不容易粘鍋成糊。
